Proses degumming minyak nabati

Proses degumming minyak nabati disebut juga proses defosforisasi, karena koloid utama dalam minyak nabati adalah fosfolipid. Selain itu juga terdapat protein dan produk pemecahannya, apatis, kompleks koloid dan berbagai logam, dll. Keberadaan zat-zat tersebut tidak hanya mempengaruhi kualitas minyak produk dan stabilitas penyimpanan minyak nabati, tetapi juga mempengaruhi proses pemurnian minyak nabati selanjutnya dan pengolahan lebih lanjut dari minyak nabati tersebut.

Dalam proses pemurnian minyak nabati, ada dua metode degumming yang biasa digunakan dalam proses degumming. Salah satunya adalah metode degumming hidrasi, yang lainnya adalah metode degumming kering. Mereka cocok untuk minyak nabati mentah yang berbeda. Misalnya, metode degumming hidrasi cocok untuk minyak kedelai karena kandungan koloidnya yang tinggi. Metode degumming kering sering digunakan dalam proses penyulingan minyak sawit, karena kandungan koloid minyak sawit sangat rendah.

Metode degumming hidrasi dalam proses degumming minyak nabati

Bagan alur proses degumming hidrasi

Metode degumming hidrasi menggunakan hidrofilisitas pengotor koloid, menambahkan air panas atau larutan elektrolit agar koloid menyerap air menjadi lebih besar, sehingga dengan menggunakan gravitasi atau centrifuge dapat memisahkan pengotor koloid dari minyak. Namun metode degumming hidrasi akan menghasilkan air limbah dengan kualitas yang besar, sehingga Anda harus mengatasinya.

Metode degumming kering pada proses degumming minyak nabati

Bagan alur proses degumming kering (dengan bagian dekolorisasi)

Metode degumming kering merupakan metode penggabungan dengan proses dekolorisasi yang digunakan pada proses pemurnian minyak sawit, minyak inti sawit, minyak kelapa, minyak kacang tanah, dan minyak zaitun. Singkatnya, ini cocok untuk kandungan koloid rendah. Tambahkan asam fosfat dalam jumlah tertentu untuk dicampur dengan minyak, lalu gunakan penyerapan tanah liat putih untuk menghilangkan kotoran koloid.

Secara keseluruhan, proses degumming minyak nabati harus dirancang sesuai dengan indeks minyak nabati mentah Anda dan kebutuhan minyak produk. Henan Doing Company memiliki insinyur profesional dan pabrik sendiri untuk membantu Anda memulai pabrik penyulingan minyak nabati. Silakan hubungi kami secara langsung.