الفرق بين طريقة الضغط وطريقة الاستخلاص بالمذيبات

الطرق الأكثر شيوعًا لمعالجة زيت الطهي هي طريقة الضغط وطريقة الاستخلاص بالمذيبات. هناك بعض الاختلافات بين طريقة الضغط وطريقة استخلاص المذيبات.

طريقتان لتجهيز زيت الطهي

فيما يلي بعض العوامل للرجوع إليها:

1. تكنولوجيا المعالجة المختلفة: 

الضغط يستخدم الضغط الميكانيكي لإخراج النفط الخام، بينما الاستخلاص بالمذيبات يستخدم N-hexane لاستخلاص النفط الخام، والذي ينتمي إلى الطريقة الكيميائية. بغض النظر عن استخدام طريقة الضغط أو طريقة الاستخلاص بالمذيبات، فإن الزيت النهائي الذي تحصل عليه هو النفط الخام، والذي يحتاج إلى تكريره وتحويله إلى زيت صالح للأكل.

2. معدل بقايا الزيت المختلفة: 

بعد الضغط، عادة ما تكون بقايا الزيت في الكعكة حوالي 6-7%. باستخدام طريقة الاستخلاص بالمذيبات، يمكن أن يكون معدل بقايا الزيت أقل من 1%.

3. نطاق تطبيق مختلف: 

يمكن استخدام كل من الضغط والاستخلاص بالمذيبات لمعالجة البذور الزيتية الشائعة مثل فول الصويا والفول السوداني وبذور اللفت وعباد الشمس والسمسم وما إلى ذلك. 

نسبيًا، يعتبر الاستخلاص بالمذيبات أكثر ملاءمة للبذور الزيتية ذات معدل محتوى الزيت المنخفض مثل فول الصويا ونخالة الأرز لقدرة الإدخال التي تزيد عن 30T/D. أما بالنسبة للبذور الزيتية ذات النسبة العالية من الزيت مثل الفول السوداني وعباد الشمس والسمسم لقدرة الإدخال 1-100T/D، فمن الأفضل الضغط أولاً، ثم اختيار إضافة استخلاص المذيبات أم لا.

4. تكلفة الآلة المختلفة: 

بالنسبة لنفس سعة الإدخال، عادة ما تكون تكلفة طريقة استخلاص المذيبات أكثر من طريقة الضغط. لأن مصنع استخلاص المذيبات عبارة عن ورشة عمل من النوع المضاد للانفجار، مما يعني أن جميع المضخات والمحركات الكهربائية داخل المصنع من النوع المضاد للانفجار. يمكنك اختيار طرق المعالجة المختلفة وفقًا لميزانيتك.

بشكل عام، يمكن للعملاء اختيار طرق معالجة الزيت المختلفة وفقًا لبذورهم الزيتية وقدرة الإدخال المختلفة. لدى Henan Doing Group مهندسون محترفون يمكنهم تقديم بعض النصائح المفيدة لك حول اختيار الطريقة المناسبة. إذا كنت ترغب في إنشاء مصنع الزيوت، يرجى الاتصال بنا للحصول على مزيد من التفاصيل والمعلومات.