إدخال طباخ المكدس العمودي

يتم استخدام الطباخ العمودي لترطيب وطهي الرقائق من لفة التقشير لتلبية المتطلبات التكنولوجية لضغط أو استخلاص الزيت، وتعزيز إنتاج الزيت، وتحسين جودة النفط الخام. يتم استخدام طباخ المكدس العمودي في معالجة البذور الزيتية على نطاق واسع. إنها مناسبة لطهي رقائق الفول السوداني وفول الصويا وبذور اللفت والسمسم وبذور القطن وبذور الكاميليا وبذور عباد الشمس وجوز الهند وجنين الذرة وما إلى ذلك. ويمكن أيضًا استخدام المواقد العمودية كمكيفات. فيما يلي مقدمة موجزة من خمسة جوانب: الخصائص الهيكلية والتصنيف والمزايا والأداء الفني وسيناريوهات التطبيق. 

الخصائص الهيكلية

تعبير: يتكون عادة من جسم وعاء وأقدام داعمة. جسم الوعاء عبارة عن هيكل مزدوج الطبقة يتكون من جسم وعاء نصف كروي داخلي وخارجي وحافة مستقيمة ودعامة. تمتلئ الطبقة البينية الوسطى بالبخار للتدفئة. 

أنواع: يمكن تقسيمها إلى مواقد عمودية مع أو بدون أجهزة التحريك وفقًا لمتطلبات العملية. يمكن تقسيم نوع التحريك أيضًا إلى التحريك والكشط العادي - أنواع التحريك الجانبي، والتي تكون مناسبة للمواد العجينية أو اللزجة.  

تصنيف

بواسطة طريقة التدفئة: هناك مواقد عمودية مسخنة بالكهرباء، ومواقد عمودية مسخنة بالبخار، ومواقد عمودية مسخنة بالغاز. 

حسب المادة: يمكن تقسيمها إلى جميع أنواع المواقد العمودية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، حيث يكون جسم الوعاء الداخلي والخارجي مصنوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ، وأجهزة الطهي العمودية العادية، حيث يتكون جسم الوعاء الداخلي من الفولاذ المقاوم للصدأ وجسم الوعاء الخارجي مصنوع من الفولاذ الكربوني مع طلاء مضاد للصدأ من الخارج. 

حسب الحجم: تشمل الأحجام الشائعة 50 لترًا، و100 لترًا، و200 لترًا، و300 لترًا، و400 لترًا، و500 لترًا، و600 لترًا، و800 لترًا، و1000 لترًا. تتوفر أيضًا أحجام غير قياسية مخصصة وفقًا لمتطلبات العملاء.                    

 طباخ مكدس عمودي

المزايا

كفاءة تسخين عالية: مع مساحة تسخين كبيرة، يتم توزيع الحرارة بالتساوي، ووقت غليان السائل قصير، ويسهل التحكم في درجة حرارة التسخين. فإنه يمكن تحسين كفاءة الإنتاج وجودة المنتج.  

أداء الختم الجيد: يمكنه منع تسرب البخار، وضمان سلامة الاستخدام، وتقليل فقدان الطاقة. 

سهل التشغيل والتنظيف: الهيكل بسيط، والعملية مريحة. يمكن تفكيك جهاز التحريك وتنظيفه، مما يسهل الحفاظ على نظافة المعدات.  

الأداء الفني

جهاز التحريك: بالنسبة للطباخات العمودية المزودة بجهاز التحريك، فإن عمود التحريك متصل بعمود الإخراج للمخفض من خلال غلاف فضفاض، وهو مناسب للتفكيك والتنظيف. سرعة التحريك بشكل عام هي 36r/min، ويمكن اختيار أشكال مجداف التحريك المختلفة وفقًا لمتطلبات العملاء.     

نموذج دعم القدمين: توجد أقدام داعمة على شكل هرم مثلث وأقدام دعم على شكل أنبوبي دائري. 

تكوين المعدات: وهي مجهزة بصمامات الأمان، وأجهزة قياس الضغط، وصمامات العادم، ومداخل البخار، والمنافذ، وما إلى ذلك، والتي يمكن أن تضمن التشغيل الآمن والمستقر للمعدات. 

سيناريوهات التطبيق

الطباخ العمودي هو المعدات الرئيسية لطهي البذور الزيتية قبل الضغط عليها في خط إنتاج زيت الطعام. تشمل آلات الطبخ الأخرى الطباخ الدوار، والطباخ المسطح، وآلة التحميص بالهواء الساخن. يتم ترطيب الرقائق، وتسخينها، وطهيها على البخار، وطهيها في الطباخ لتدمير البنية الخلوية، وإفساد البروتين لجعل الزيوت تتكتل، وتغيير اللدونة، وتقليل لزوجة الزيوت، وهو أمر مفضل للضغط. تأثير الطهي له تأثير مباشر على التشغيل السلس لعملية إنتاج الزيت بأكملها، وإنتاج الزيت، وجودة كعكة الزيت. 

غالبًا ما يكون طباخ المكدس العمودي عبارة عن أ الآلة اللازمة في عملية المعالجة المسبقة للبذور الزيتية . بغض النظر عن أن مطحنة الزيت الخاصة بك صغيرة أو متوسطة الحجم، فإن زيادة إنتاجية الزيت وتحسين جودة الزيت يجب أن تكون ما تريده. لذا فإن شراء مجموعة من أجهزة الطهي العمودية للعمل مع معصرة الزيت يعد خيارًا جيدًا بالنسبة لك.