ما هو مبدأ استخلاص المذيبات المستخدم في صناعة معالجة زيت الطهي؟

تستخدم تكنولوجيا استخلاص المذيبات على نطاق واسع في مختلف الصناعات. في صناعة معالجة زيت الطهي، تعد إحدى الطرق الرئيسية لاستخراج الزيت من البذور الزيتية. مبدأها هو استخراج السائل والصلب، باستخدام المذيبات العضوية لاستخراج الزيت من البذور الزيتية، بسبب قابلية الزيت بسهولة أكبر في المذيبات العضوية، ويمكن أن يكون معدل الزيت المتبقي أقل من 1٪.

في صناعة معالجة زيت الطهي، المذيب المستخدم عادةً هو N-hexane، والذي يتم استخدامه في مصنع استخلاص مذيبات زيت الطهي. الخطوات التفصيلية هي على النحو التالي:

أربع خطوات في مصنع استخلاص مذيبات زيت الطهي

الخطوة الأولى: رش الهكسان N على البذور الزيتية أو كعك عصر الزيت الذي تم معالجته مسبقًا. 

الخطوة الثانية: استخدام نظام DTDC لتجفيف الوجبة الرطبة، وإعادة تدوير N-hexane لنظام استرداد المكثفات. 

الخطوة الثالثة: من خلال التبخير والتجريد، يتم أيضًا إعادة تدوير الهكسان N إلى نظام استرداد المكثفات. 

الخطوة الأخيرة: تكثيف وإعادة تدوير الهكسان N لإعادة استخدامه. 

يمكن تقسيم تكنولوجيا استخلاص المذيبات المستخدمة في صناعة معالجة زيت الطهي إلى ثلاثة أنواع من العمليات.

1. طريقة الترشيح المباشر:

مناسبة للبذور الزيتية ذات المحتوى الزيتي المنخفض، مثل فول الصويا، بعد المعالجة المسبقة، سيتم إرسال فول الصويا مباشرة إلى مصنع استخلاص مذيبات زيت الطهي.

2. طريقة الترشيح المسبق للعصر:

مناسبة للبذور الزيتية التي تحتوي على محتوى زيتي أكثر من 30%، مثل بذور الفول السوداني، يجب أن يتم عصرها بواسطة آلة ضغط زيت الطهي أولاً، وبعد ذلك سيتم إرسال كعكة الضغط ذات محتوى الزيت العالي نسبيًا إلى مصنع استخلاص مذيبات زيت الطهي.

3. طريقة النفخ والترشيح:

لتحضير زيت نخالة الأرز، عادة ما يتم استخدام طريقة النفخ والترشيح. إنها طريقة لصنع الزيت ظهرت في العالم في التسعينيات. يتم بثق البذور الزيتية أولاً بواسطة آلة النفخ ثم يتم إرسالها إلى مصنع استخلاص مذيبات زيت الطهي. تتمتع هذه العملية بالعديد من المزايا مثل الاستثمار المنخفض، وانخفاض استهلاك الطاقة، وتأثير الترشيح الجيد، والقدرة القوية ووقت الترشيح القصير، كما أنها اتجاه التطوير المستقبلي لصناعة معالجة زيت الطهي.

معالجة نخالة الأرز وعملية النفخ قبل الترشيح

يعتقد بعض الناس أن تقنية استخلاص المذيبات تنتمي إلى الطريقة الكيميائية، وأن الزيت الذي يتم الحصول عليه من مصنع استخلاص مذيبات زيت الطهي غير صحي. وهنا يجب أن أعلن أن الاستخلاص بالمذيبات هو طريقة فيزيائية، لأنها لا تحتوي على تفاعل كيميائي حقيقي. بالإضافة إلى ذلك، يجب إرسال الزيت الذي يتم الحصول عليه سواء من مصنع الضغط أو مصنع استخلاص المذيبات مصنع تكرير زيت الطعامومن ثم يمكن أن يكون الزيت مؤهلاً للمعايير الوطنية. 

إذا كنت تريد استخدام تكنولوجيا استخراج المذيبات لصنع زيت الطهي، من فضلك أخبرنا ما هي البذور الزيتية التي تستخدمها وكم طنًا تريد معالجته يوميًا. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن أذكرك أنه مع الأخذ في الاعتبار التكلفة والمنفعة الاقتصادية، فإن سعة الإدخال التي تزيد عن 30 طنًا يوميًا مناسبة لاستخدام تكنولوجيا استخلاص المذيبات. يمكن لشركة Henan Doing أن توفر لك الدعم الفني وآلات سعر المصنع. مرحبا بكم في الاتصال بنا!