Bagaimana memilih antara proses ekstraksi pelarut langsung dan proses ekstraksi pelarut pra-menekan?

Proses ekstraksi minyak yang dapat dimakan adalah semacam proses produksi minyak yang menerapkan prinsip ekstraksi padat-cair, memilih pelarut organik tertentu yang dapat melarutkan minyak-N-heksana, dan mengekstrak minyak dari minyak melalui penyemprotan dan merendam minyak. Ini adalah proses produksi minyak yang stabil, higienis, ilmiah dan sangat baik yang diakui oleh dunia. Dibandingkan dengan proses penekan tradisional, proses ini memiliki karakteristik minyak residual yang lebih sedikit dalam kue makan, hasil minyak tinggi, biaya pemrosesan rendah, manfaat ekonomi tinggi, kualitas makanan tinggi dan efek makan yang baik. Memilih proses ekstraksi yang tepat sangat penting untuk mengoptimalkan produksi minyak yang dapat dimakan dan mempertahankan kualitas produk.

Ekstraksi pelarut langsung adalah metode di mana biji benar-benar direndam dalam pelarut (biasanya n-heksana) untuk mengekstrak minyak. Prosesnya efisien dan mencapai hasil minyak yang lebih tinggi dibandingkan dengan metode lain. Keuntungan utama termasuk efisiensi ekstraksi tinggi dan kandungan minyak residu yang rendah dalam makanan. Namun, ini juga melibatkan biaya operasi yang lebih tinggi dan membutuhkan peralatan yang kompleks untuk mengelola pelarut dengan aman.

Mesin ekstraksi pelarut langsung

Ekstraksi pelarut pra-menekan melibatkan dua tahap: penekanan mekanis awal biji, diikuti oleh ekstraksi pelarut minyak yang tersisa. Metode ini disukai karena kemampuannya untuk mengurangi konsumsi pelarut dan meminimalkan keausan peralatan. Sementara hasil oli mungkin lebih rendah dari ekstraksi langsung, pra-press memungkinkan penanganan makanan yang lebih mudah dan umumnya menghasilkan kualitas produk yang lebih diinginkan.

Mesin ekstraksi pelarut pra-pers

Seleksi berdasarkan variasi bahan baku

Berbagai jenis bahan baku memiliki kandungan oli yang berbeda. Misalnya, kacang, biji bunga matahari, dan minyak bunga matahari lainnya memiliki kandungan minyak yang tinggi. Untuk oli konten minyak tinggi seperti itu, proses ekstraksi pelarut langsung akan menghasilkan laju oli residual yang tinggi dalam makanan, menghasilkan limbah minyak. Oleh karena itu, proses ekstraksi pra-penekan dapat digunakan untuk mengekstraksi minyak dalam produksi. Untuk minyak dengan kandungan oli rendah, seperti kedelai dan dedak beras, proses ekstraksi pelarut langsung cocok. Proses ini menyederhanakan proses produksi dan meningkatkan efisiensi pemrosesan.

Membandingkan hasil dan kualitas minyak

Saat mengevaluasi kedua proses ini, pertimbangkan pertukaran antara hasil minyak dan kualitas produk. Ekstraksi pelarut langsung umumnya menghasilkan lebih banyak minyak, tetapi dapat mempengaruhi rasa dan warna produk akhir. Sebaliknya, ekstraksi pelarut pra-menekan dapat menghasilkan hasil yang sedikit lebih rendah, tetapi umumnya mempertahankan rasa dan nilai nutrisi yang lebih baik dalam minyak.

Pertimbangan biaya

Dari perspektif investasi keseluruhan, proses ekstraksi pelarut pra-press mungkin memiliki biaya investasi yang sedikit lebih tinggi untuk volume pemrosesan yang sama karena jumlah peralatan yang lebih besar. Dari perspektif analisis biaya peralatan, jika anggaran rendah, proses ekstraksi pelarut langsung dapat dipertimbangkan.

Skala dan fleksibilitas produksi

Skala operasi Anda juga akan mempengaruhi keputusan. Ekstraksi pelarut langsung cocok untuk produksi skala besar, di mana memaksimalkan hasil sangat penting. Ekstraksi pelarut yang telah ditekan sebelumnya menawarkan fleksibilitas yang lebih besar untuk operasi kecil hingga menengah, memungkinkan penyesuaian berdasarkan permintaan pasar dan spesifikasi produk.

Singkatnya, pilihan antara langsung Mesin ekstraksi pelarut Dan mesin ekstraksi pelarut pra-menekan tergantung pada kebutuhan spesifik Anda, termasuk hasil oli yang diinginkan, pertimbangan biaya, dan skala produksi. Mengevaluasi faktor -faktor ini akan memandu Anda dalam memilih metode yang paling sesuai dengan pemrosesan minyak yang dapat dimakan, memastikan efisiensi operasional dan kualitas produk Anda. Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang peralatan kami, jangan ragu untuk menghubungi kami, kami akan melayani Anda dengan sepenuh hati!