Làm thế nào để chọn giữa quá trình chiết dung môi trực tiếp và quá trình chiết dung môi trước?

Quá trình khai thác dầu ăn được là một loại quy trình sản xuất dầu áp dụng nguyên tắc chiết xuất chất lỏng, chọn một dung môi hữu cơ nhất định có thể hòa tan dầu-N-hexane và chiết dầu từ dầu thông qua phun và ngâm dầu. Nó là một quy trình sản xuất dầu ổn định, hợp vệ sinh, khoa học và xuất sắc được thế giới công nhận. So với quy trình cấp bách truyền thống, quá trình này có đặc điểm của dầu ít còn lại trong bánh bữa ăn, năng suất dầu cao, chi phí chế biến thấp, lợi ích kinh tế cao, chất lượng bữa ăn cao và hiệu quả cho ăn tốt. Chọn quy trình chiết xuất đúng là rất quan trọng để tối ưu hóa sản xuất dầu ăn và duy trì chất lượng sản phẩm.

Chiết xuất dung môi trực tiếp là một phương pháp trong đó các hạt được ngâm hoàn toàn trong dung môi (thường là N-hexane) để chiết xuất dầu. Quá trình này là hiệu quả và đạt được năng suất dầu cao hơn so với các phương pháp khác. Ưu điểm chính bao gồm hiệu quả chiết xuất cao và hàm lượng dầu còn lại thấp trong bữa ăn. Tuy nhiên, nó cũng liên quan đến chi phí vận hành cao hơn và yêu cầu thiết bị phức tạp để quản lý dung môi một cách an toàn.

Máy chiết dung môi trực tiếp

Trích xuất dung môi trước khi ép liên quan đến hai giai đoạn: ấn cơ học ban đầu của hạt, sau đó là chiết dung môi của dầu còn lại. Phương pháp này được ưa chuộng vì khả năng giảm tiêu thụ dung môi và giảm thiểu hao mòn thiết bị. Mặc dù năng suất dầu có thể thấp hơn chiết xuất trực tiếp, trước khi ép cho phép xử lý bữa ăn dễ dàng hơn và thường tạo ra chất lượng sản phẩm mong muốn hơn.

Máy chiết dung môi trước khi nhấn

Lựa chọn dựa trên nhiều loại nguyên liệu thô

Các loại nguyên liệu khác nhau có hàm lượng dầu khác nhau. Ví dụ, đậu phộng, hạt cải dầu, hạt hướng dương và các loại dầu khác có hàm lượng dầu cao. Đối với các loại dầu có hàm lượng dầu cao như vậy, quy trình chiết xuất dung môi trực tiếp sẽ dẫn đến tỷ lệ dầu còn lại cao trong bữa ăn, dẫn đến chất thải dầu. Do đó, quá trình chuyển tiền trước có thể được sử dụng để chiết xuất dầu trong sản xuất. Đối với các loại dầu có hàm lượng dầu thấp, chẳng hạn như đậu nành và cám gạo, quá trình chiết dung môi trực tiếp phù hợp. Quá trình này đơn giản hóa quá trình sản xuất và cải thiện hiệu quả xử lý.

So sánh năng suất và chất lượng dầu

Khi đánh giá hai quy trình này, hãy xem xét sự đánh đổi giữa năng suất dầu và chất lượng sản phẩm. Chiết xuất dung môi trực tiếp thường mang lại nhiều dầu hơn, nhưng có thể ảnh hưởng đến hương vị và màu sắc của sản phẩm cuối cùng. Ngược lại, chiết xuất dung môi trước có thể mang lại năng suất thấp hơn một chút, nhưng nói chung vẫn giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng tốt hơn trong dầu.

Cân nhắc chi phí

Từ góc độ đầu tư tổng thể, quy trình chiết xuất dung môi trước có thể có chi phí đầu tư cao hơn một chút cho cùng một khối lượng xử lý do số lượng thiết bị lớn hơn. Từ quan điểm phân tích chi phí thiết bị, nếu ngân sách thấp, quá trình chiết xuất dung môi trực tiếp có thể được xem xét.

Quy mô sản xuất và tính linh hoạt

Thang đo hoạt động của bạn cũng sẽ ảnh hưởng đến quyết định. Chiết xuất dung môi trực tiếp phù hợp cho sản xuất quy mô lớn, trong đó tối đa hóa năng suất là rất quan trọng. Khai thác dung môi được ép trước cung cấp tính linh hoạt cao hơn cho các hoạt động nhỏ đến trung bình, cho phép điều chỉnh dựa trên nhu cầu thị trường và thông số kỹ thuật sản phẩm.

Tóm lại, sự lựa chọn giữa trực tiếp Máy chiết dung môi và máy chiết dung môi tiền nhấn phụ thuộc vào nhu cầu cụ thể của bạn, bao gồm năng suất dầu mong muốn, cân nhắc chi phí và quy mô sản xuất. Đánh giá các yếu tố này sẽ hướng dẫn bạn trong việc chọn phương pháp phù hợp nhất với chế biến dầu ăn của bạn, đảm bảo hiệu quả hoạt động và chất lượng sản phẩm của bạn. Nếu bạn muốn biết thêm về thiết bị của chúng tôi, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi, chúng tôi sẽ phục vụ bạn hết lòng!