Dầu hướng dương được sản xuất bằng quy trình sản xuất khác nhau như thế nào?

Quy trình sản xuất dầu hạt hướng dương có thể được chia thành hai loại: Quy trình ép tiền xử lý (ép vật lý) và quy trình lọc tiền xử lý. Việc sản xuất dầu hướng dương bằng phương pháp ép tiền xử lý có thể giữ lại 99% chất dinh dưỡng có trong dầu hướng dương. Tuy nhiên, việc sản xuất dầu hạt hướng dương bằng quy trình lọc tiền xử lý cho năng suất dầu cao và hiệu quả kinh tế cao, là phương pháp sản xuất dầu hạt hướng dương phổ biến trong ngành dầu mỏ hiện đại. Bạn có thể hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất hai loại dầu hạt hướng dương qua phần giới thiệu chi tiết dưới đây.

2 quy trình sản xuất dầu hướng dương phổ biến (phương pháp)

Quy trình sản xuất dầu hướng dương bằng phương pháp ép tiền xử lý:

1.Cleaning: sử dụng máy tách từ, sàng làm sạch và máy loại bỏ đá để loại bỏ mạt sắt, đá, cỏ, đất và các tạp chất khác có trong hạt hướng dương.

2.Shelling: sử dụng máy bóc vỏ để loại bỏ vỏ hạt hướng dương, một mặt có thể tránh được sự hấp thụ dầu trên vỏ hạt hướng dương để giảm thất thoát dầu, mặt khác cũng có thể tránh được vỏ hạt hướng dương ảnh hưởng đến hoạt động của thiết bị và làm hỏng thiết bị.

3.Flaking: hạt hướng dương đã bóc vỏ được vận chuyển đến máy bóc vỏ để cán phôi. Tách hạt là quá trình cán hạt hướng dương thành từng lát mỏng, phá hủy mô tế bào và giúp dầu dễ chảy ra ngoài hơn.

4.Cooking: Nấu ăn có thể điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm và cấu trúc bên trong của hạt hướng dương để dầu khi ép sẽ ngon hơn. Thiết bị dùng để hấp là nồi hấp đứng có dầu.

5.Pre-pressing: Hạt hướng dương rang trước tiên được vận chuyển đến máy ép sơ bộ để ép, một phần dầu được chiết xuất trước, điều này có thể nâng cao năng suất dầu hạt hướng dương. Hàm lượng dầu bánh hướng dương được ép trước là 15%, chuyển sang máy ép dầu để ép thứ cấp.

6.Pressing: Thiết bị dùng để ép là máy ép dầu. Máy ép dầu chủ yếu sử dụng tác động ép đùn của lực cơ học bên ngoài để chiết dầu ra khỏi bánh ép, từ đó thu được dầu hạt hướng dương ép. Tỷ lệ dầu còn lại của bánh hạt hướng dương ép cuối cùng là khoảng 6%.

Đọc thực tế: Nhà máy chế biến dầu hướng dương

Quá trình sơ chế và ép hạt hướng dương

Quy trình sản xuất dầu hướng dương bằng phương pháp tiền xử lý và lọc:

Hoạt động của bộ phận tiền xử lý dầu hướng dương cũng giống như hoạt động của quá trình ép vật lý dầu hướng dương nên sẽ không giới thiệu ở đây. Tiếp theo, chúng tôi chủ yếu giới thiệu quy trình sản xuất từ ​​bánh hạt hướng dương đến quá trình chiết dầu hướng dương.

1.Leaching: Bánh hạt hướng dương được gửi đến máy chiết bằng thiết bị vận chuyển và thu được hai phần sau khi lọc bằng dung môi: hỗn hợp dầu chứa dung môi và bột ướt chứa dung môi. Dung môi dùng để ngâm chiết là xăng nhẹ số 6.

2.Sấy khô khử mùi bột ướt: Bột ướt thải ra từ máy chiết chứa 25% ~ 35% dung môi, để thu hồi các dung môi này và thu được bột hạt hướng dương có chất lượng tốt hơn. Thiết bị được sử dụng trong quá trình này là Máy sấy và làm mát máy nướng bánh mì Desolventizer.

3. Tước bay hơi dầu hỗn hợp: Dầu hỗn hợp bao gồm dầu mỡ và dung môi. Dung môi có thể được tách ra khỏi dầu hỗn hợp bằng cách tách bay hơi. Dung môi và dầu hòa tan lẫn nhau và điểm sôi của chúng khác nhau, do đó dung môi có thể được tách ra bằng cách bay hơi và tách.

4. Thu hồi ngưng tụ dung môi: Dung môi tách ra khỏi bột ướt và dầu hỗn hợp có thể được thu hồi và tái sử dụng bằng cách thu hồi ngưng tụ, giúp giảm thất thoát dung môi trong quá trình lọc và giảm chi phí sản xuất dầu hạt hướng dương.

Hầu hết dầu trong bánh hạt hướng dương có thể được chiết xuất bằng dung môi dầu hướng dương. Sau khi lọc, tỷ lệ dầu dư của bánh hạt hướng dương nhỏ hơn 1%, giúp cải thiện hiệu suất dầu hạt hướng dương và giảm thất thoát dầu.

Nhà máy chiết dung môi dầu hướng dương do Công ty Hà Nam Glory xây dựng

Cả quy trình ép tiền xử lý và quy trình lọc tiền xử lý đều là phương pháp chính để sản xuất dầu hướng dương. Về việc lựa chọn quy trình sản xuất dầu nào, chúng ta cần xem xét toàn diện tình hình thực tế của khách hàng. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng dầu hướng dương thu được từ quá trình ép tiền xử lý có thể được lọc và ăn một cách đơn giản. Nhưng dầu hướng dương thu được từ quá trình lọc tiền xử lý không thể ăn trực tiếp mà cần phải vận chuyển đến xưởng tinh luyện dầu ăn để tinh chế mới có được dầu ăn chất lượng cao.