Sự khác biệt giữa phương pháp ép và phương pháp chiết bằng dung môi

Các phương pháp chế biến dầu ăn phổ biến nhất là phương pháp ép và phương pháp chiết bằng dung môi. Có một số khác biệt giữa phương pháp ép và phương pháp chiết bằng dung môi.

Hai phương pháp chế biến dầu ăn

Dưới đây là một số yếu tố để bạn tham khảo:

1. Công nghệ xử lý khác nhau:

Ép là sử dụng phương pháp ép cơ học để tách dầu thô ra, trong khi chiết bằng dung môi là sử dụng N-hexan để tách dầu thô ra, là phương pháp hóa học. Bất kể sử dụng phương pháp ép hay phương pháp chiết dung môi, dầu cuối cùng bạn nhận được là dầu thô, cần được tinh chế thành dầu ăn.

2. Tỷ lệ cặn dầu khác nhau:

Sau khi ép, thông thường lượng dầu còn sót lại trong bánh khoảng 6-7%. Bằng cách sử dụng phương pháp chiết bằng dung môi, tỷ lệ cặn dầu có thể thấp hơn 1%.

3. Phạm vi ứng dụng khác nhau:

Cả cách ép và chiết dung môi đều có thể được sử dụng để chế biến các loại hạt có dầu thông thường như đậu tương, đậu phộng, hạt cải dầu, hướng dương, vừng, v.v. 

Tương đối, chiết bằng dung môi phù hợp hơn với các loại hạt có hàm lượng dầu thấp như đậu nành và cám gạo với công suất đầu vào trên 30T/D. Đối với các loại hạt có hàm lượng dầu cao như đậu phộng, hướng dương, vừng cho công suất đầu vào 1-100T/D thì nên ép trước, sau đó mới chọn có thêm chiết dung môi hay không.

4. Giá máy khác nhau:

Với cùng một công suất đầu vào, thông thường phương pháp chiết bằng dung môi có chi phí cao hơn phương pháp ép. Bởi vì nhà máy chiết dung môi là loại xưởng chống cháy nổ, có nghĩa là tất cả các máy bơm và động cơ điện bên trong nhà máy đều là loại chống cháy nổ. Bạn có thể chọn các phương pháp xử lý khác nhau tùy theo ngân sách của mình.

Nói chung, khách hàng có thể chọn phương pháp chế biến dầu khác nhau tùy theo loại hạt có dầu và công suất đầu vào khác nhau. Henan doing Group có các kỹ sư chuyên nghiệp có thể cho bạn một số lời khuyên hữu ích về việc lựa chọn phương pháp phù hợp. Nếu bạn có nhu cầu thành lập nhà máy sản xuất dầu nhớt, vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm chi tiết và thông tin.