ما هي طرق إزالة الحموضة لتكرير النفط؟

تشمل طرق إزالة الحموضة في تكرير النفط بشكل أساسي إزالة الحموضة الفيزيائية وإزالة الحموضة الكيميائية. يتم استخدام إزالة الحموضة الفيزيائية العامة عن طريق التقطير بالبخار، ويتم استخدام إزالة الحموضة الكيميائية عن طريق التكرير القلوي.‌ 

(1) طريقة إزالة الحموضة المادية 

·‌إزالة الحموضة بالتقطير بالبخار‌: تستخدم هذه الطريقة بخارًا عالي الحرارة لإزالة الأحماض الدهنية الحرة في الزيت تحت درجة حرارة عالية وظروف فراغ. هذه الطريقة مناسبة لتكرير الزيوت منخفضة الغروانية، مثل زيت جوز الهند وزيت نخالة الأرز، لأن هذه الزيوت لها قيمة حمضية عالية. إذا تم استخدام التكرير القلوي الكيميائي لإزالة الحموضة، فسوف يتسبب ذلك في فقدان مفرط للزيت المحايد‌.  

أنواع مختلفة من طريقة التكرير في عملية تكرير زيت الطعام

(2) طريقة إزالة الحموضة الكيميائية 

·‌إزالة الحموضة من التكرير القلوي‌: هذه هي الطريقة الكيميائية الأكثر استخدامًا لإزالة الحموضة. يستخدم محلول الصودا الكاوية لتحييد الأحماض الدهنية الحرة الموجودة في الزيت الخام لإنتاج صابون الصوديوم الذي يترسب في الزيت ثم ينفصل عن الزيت. يمكن لهذه الطريقة إزالة معظم الأحماض الدهنية الحرة، كما أن صابون الصوديوم الناتج له تأثير امتصاص جيد، حيث يمكنه امتصاص وإزالة الشوائب الأخرى في الزيت، مثل الأصباغ والدهون الفوسفاتية وما إلى ذلك.  

عملية إزالة الحموضة الكيميائية من زيت بذرة القطن

(3) مزايا وعيوب الطرق المختلفة 

·‌إزالة الحموضة المادية‌: المزايا هي التشغيل البسيط وعدم تصريف مياه الصرف الصحي، وهو مناسب لتكرير الزيوت منخفضة الغروانية. العيب هو أن تأثير إزالة الحموضة قد لا يكون شاملاً مثل الطريقة الكيميائية.  

·‌إزالة الحموضة‌ الكيميائية: الميزة هي أن تأثير إزالة الحموضة جيد ويمكن إزالة معظم الأحماض الدهنية الحرة والشوائب الأخرى. العيب هو أنه قد يسبب فقدان بعض الزيوت المحايدة وقد يؤدي إلى فقدان بعض العناصر الغذائية‌.  

(4)سيناريوهات التطبيق ونطاق التطبيق:  

·‌إزالة الحموضة المادية‌: مناسبة لتكرير الزيوت منخفضة الغروانية، مثل زيت جوز الهند وزيت نخالة الأرز وما إلى ذلك.  

·‌إزالة الحموضة الكيميائية‌: مناسبة لمعظم الأشخاص تكرير النفط ، خاصة بالنسبة للسيناريوهات التي تحتاج إلى إزالة الأحماض الدهنية الحرة بكفاءة‌.  

من خلال الجمع بين طرق إزالة الحموضة المختلفة، يمكن لمصانع الزيت اختيار العملية الأكثر ملاءمة وفقًا للاحتياجات المحددة لتحقيق أفضل تأثير تكرير وفوائد اقتصادية.