El proceso de blanqueo del aceite comestible.

En el aceite comestible crudo suele haber pigmentos, lo que hace que el color del aceite vegetal crudo sea demasiado oscuro. Estos pigmentos en el aceite comestible crudo no solo son perjudiciales para la salud humana, sino que también hacen que el aceite comestible no cumpla con los estándares.

El aceite comestible crudo de color oscuro.

Por lo tanto, el aceite comestible crudo debe blanquearse para eliminar los pigmentos. En el proceso de refinación de aceites vegetales, se le llama proceso de blanqueo o decoloración.

Arcilla blanca y el efecto después de la decoloración.

Como muestra la imagen de arriba, la arcilla blanca puede aclarar el color del óleo. En el proceso de blanqueo del aceite comestible, se utiliza exactamente arcilla blanca o carbón activo para absorber los pigmentos del aceite comestible crudo. Por lo tanto, el proceso de blanqueo de aceites comestibles es un proceso físico, que también puede eliminar parte de los fosfátidos residuales, metales, jabones y productos de oxidación. Y luego, la arcilla blanca residual se elimina mediante una máquina de filtrado de hojas. 

Máquina de filtrado de hojas utilizada para eliminar arcilla residual

En el proceso de refinación del aceite comestible, otras partes como el desgomado, la desacidificación y la desodorización también pueden ayudar a eliminar algunos de los pigmentos del aceite comestible crudo.

Si el color de su aceite comestible crudo es demasiado oscuro y necesita blanqueamiento, o si desea obtener más información sobre el proceso de refinación del aceite comestible, contáctenos directamente.