Quá trình tẩy trắng của dầu ăn

Trong dầu ăn thô, thường có sắc tố, dẫn đến màu dầu thực vật thô quá tối. Những sắc tố trong dầu ăn thô không chỉ có hại cho sức khỏe con người, mà còn làm cho dầu ăn không đáp ứng tiêu chuẩn.

Dầu ăn thô với màu tối

Do đó, dầu ăn thô nên được tẩy để loại bỏ các sắc tố. Trong quá trình tinh chế dầu thực vật, nó được gọi là quá trình tẩy trắng hoặc khử màu.

Đất sét trắng và hiệu ứng sau khi tẩy

Như hình ảnh cho thấy, đất sét trắng có thể làm cho màu dầu nhẹ hơn. Trong quá trình tẩy trắng của dầu ăn, chính xác là sử dụng đất sét trắng hoặc carbon hoạt động để hấp thụ các sắc tố trong dầu ăn thô. Vì vậy, quá trình tẩy dầu ăn được là một quá trình vật lý, cũng có thể loại bỏ một phần của phosphatide còn lại, kim loại, xà phòng và các sản phẩm oxy hóa. Và sau đó, đất sét trắng chất thải được loại bỏ bằng máy lọc lá. 

Máy lọc lá được sử dụng để loại bỏ đất sét chất thải

Trong quá trình tinh chế dầu ăn, các bộ phận khác như thoái hóa, khử trùng và khử mùi cũng có thể giúp loại bỏ một số sắc tố trong dầu ăn thô.

Nếu màu dầu ăn thô của bạn quá tối và cần tẩy trắng, hoặc bạn muốn tìm hiểu thêm về quá trình tinh chế dầu ăn, vui lòng liên hệ với chúng tôi một cách không phù hợp.