Bagaimana cara membuat minyak goreng? Metode apa saja yang dapat digunakan untuk membuat minyak goreng?

Minyak goreng merupakan bagian penting dalam masakan kita. Menambahkan sedikit minyak goreng saat memasak dapat meningkatkan nutrisi yang dicerna dan juga dapat mengubah rasa masakan. Lalu bagaimana cara membuat minyak goreng? Metode apa yang bisa digunakan untuk membuat minyak nabati?

Secara umum, kita sering membuat minyak goreng dengan dua cara, yaitu pengepresan dan ekstraksi pelarut.

Mendesak: Metode pengepresan cocok untuk bahan baku dengan kandungan minyak tinggi, seperti kacang tanah, kedelai, biji bunga matahari, dll. Lini produksi pengepresan standar mencakup beberapa langkah pembersihan, pemasakan, pengepresan, dan penyaringan, dll. Kadar minyak sisa kue dengan metode pengepresan bisa kurang dari 8%. Minyaknya bisa langsung dikonsumsi atau dijual. Jika Anda ingin membangun bengkel pengolahan minyak skala kecil, mesin press dan filtrasi terintegrasi dapat memenuhi permintaan Anda. Jika kapasitas pemrosesan lebih dari 10 TPD, sebaiknya lengkapi seluruh lini produksi pengepresan, termasuk tahap pembersihan, pemasakan, pengepresan, dan penyaringan.

Pabrik pengepres minyak goreng

Ekstraksi pelarut: Jika ingin menggunakan metode ekstraksi pelarut untuk membuat minyak goreng, kandungan minyak pada bahan baku sebaiknya sekitar 20%, seperti dedak padi dan kedelai. Namun untuk bahan baku yang kandungan minyaknya tinggi, kita juga bisa melakukan pre-press agar kandungan minyak pada cake mencapai sekitar 15%, kemudian menggunakan metode ekstraksi pelarut. Metode ekstraksi pelarut harus melakukan perlakuan awal terhadap bahan mentah, termasuk pembersihan, pemasakan, pengepresan, penggembungan, dll. Dan langkah-langkah perlakuan awal berbeda-beda menurut bahan bakunya. Setelah perlakuan awal, kami menggunakan pelarut untuk mengekstraksi minyak, dan kadar sisa minyak dalam makanan kurang dari 1%. Tepungnya bisa dijual sebagai pakan ternak. Namun minyak yang diperoleh melalui ekstraksi pelarut harus dimurnikan sebelum dapat dikonsumsi atau dijual. Secara umum, jika kapasitas proses Anda di atas 30tpd, kami menyarankan Anda menggunakan metode ekstraksi pelarut.

Pabrik ekstraksi pelarut minyak goreng

Ini adalah dua metode produksi minyak goreng yang umum digunakan. Mesin yang digunakan dalam metode berbeda juga berbeda. Perusahaan Henan dapat memberi Anda mesin pengepres dan ekstraksi pelarut berkualitas tinggi. Jika Anda membutuhkannya, hubungi kami.