Bagaimana proses pembuatan minyak kacang tanah olahan?

Untuk meningkatkan kualitas minyak kacang tanah, menjamin kesehatan, rasa ringan, dan nilai gizi minyak kacang tanah, sebagian besar produsen minyak kacang tanah memilih untuk mengolah minyak kacang tanah mentah menjadi minyak kacang tanah olahan, kemudian menjualnya. Jika Anda juga ingin mengetahui proses pembuatan minyak kacang tanah olahan, berikut ini gambaran proses penyulingan minyak kacang tanah:

1.Degumming:

Mesin degumming merupakan alat pertama yang digunakan dalam proses pembuatan minyak kacang tanah olahan. Memompa minyak mentah kacang tanah ke dalam tangki penyulingan minyak, diaduk dengan cepat, dan secara bersamaan dipanaskan dengan uap atau minyak pemindah panas (dalam pemanas melingkar). Kemudian tambahkan sedikit air panas untuk menghilangkan fosfolipid dalam minyak kacang tanah mentah. Namun selama proses degumming minyak kacang tanah, Anda harus mengontrol jumlah air, suhu dan kecepatan penambahan air. Jika fosfolipid bertahan lama tersuspensi dalam minyak, maka sulit berkumpul untuk membentuk endapan flokulan. Kita bisa menaikkan kecepatan penambahan air, sebaliknya memperlambatnya. Kemudian kita dapat menghilangkan getah dalam minyak kacang tanah mentah dengan cara pengendapan.

Untuk mesin penyulingan minyak kacang tanah tipe batch dan semi kontinyu, perusahaan Doing kami mengadopsi metode pemisahan presipitasi, sedangkan untuk mesin penyulingan minyak kacang tanah kontinyu, kami mengadopsi metode pemisahan centrifuge. Jika Anda baru pertama kali memasuki industri ini, disarankan agar Anda memilih penyulingan minyak goreng tipe batch dengan investasi rendah, tapak kecil, mudah dioperasikan. Biaya mesin penyulingan minyak goreng tipe batch tergantung pada metode pemanasan mesin dan tonase pemrosesan.

Mesin degumming dan deacidifying minyak kacang tanah

2.Deacidifying

Deacidifying biasanya merupakan alat yang digunakan dalam proses pembuatan minyak kacang tanah olahan yang bertujuan untuk menghilangkan asam lemak bebas dari minyak mentah kacang tanah. Kami biasanya menambahkan basa food grade ke minyak degummed untuk reaksi netralisasi asam-basa untuk menghilangkan asam lemak bebas, dan kemudian menghilangkan stok sabun dengan pemanasan dan sedimentasi alami.

3.Decolorizing

Dekolorisasi biasanya digunakan dalam proses pembuatan minyak kacang tanah olahan untuk menghilangkan kotoran seperti pigmen, logam, dan sisa sabun dari minyak kacang tanah. Hirup bahan penghilang warna (tanah liat putih atau aktikarbon) dalam jumlah tertentu ke dalam minyak kacang tanah yang telah dimurnikan, aduk terus dan panaskan selama jangka waktu tertentu. Setelah itu, campuran minyak dan tanah liat putih dipompa ke dalam saringan untuk memisahkan minyak dan sisa tanah liat putih.

Mesin penghilang warna minyak kacang tanah

4.Deodorizing

Proses penghilangan bau dapat menghilangkan bau dan rasa pada minyak kacang tanah. Ini mengacu pada pompa minyak kacang tanah yang telah dihilangkan warnanya ke dalam mesin penghilang bau, ketika suhu minyak mencapai di atas 100℃, menyuntikkan uap langsung untuk menghilangkan baunya. Mesin pemurnian perusahaan kami mengadopsi baja tahan karat 304 di bagian penghilang bau untuk memenuhi kebutuhan produksi dan memastikan kualitas pemurnian.

Mesin penghilang bau minyak kacang tanah

Ini adalah proses pembuatan minyak kacang tanah yang dimurnikan, dan mesin yang digunakan juga memastikan bahwa minyak kacang tanah memenuhi standar kualitas dan cocok untuk berbagai aplikasi di industri makanan. Jika Anda mempunyai pertanyaan mengenai proses pembuatan minyak kacang tanah olahan atau mesin penyulingan minyak kacang tanah , selamat datang untuk menghubungi Perusahaan Henan Doing. Anda dapat memilihnya berdasarkan kualitas minyak mentah Anda, kebutuhan proses pembuatan minyak kacang tanah olahan dan anggaran Anda, dan bagian penjualan serta teknisi kami akan memberi Anda pilihan yang sesuai.