¿Cuál es el proceso de elaboración del aceite de maní refinado?

Para mejorar la calidad del aceite de maní, garantizar la salud, el sabor suave y el valor nutricional del aceite de maní, la mayoría de los productores de aceite de maní optan por refinar el aceite de maní crudo para convertirlo en aceite de maní refinado y luego venderlo. Si también desea conocer el proceso de elaboración de aceite de maní refinado, aquí tiene una descripción general del proceso de refinación del aceite de maní.:

1.Degumming:

La máquina desgomado es la primera herramienta utilizada en el proceso de elaboración de aceite de maní refinado. Bombear aceite de maní crudo al tanque de refinación de petróleo, agitar rápidamente y calentar simultáneamente con vapor o aceite de transferencia de calor (en un calentador en espiral). Luego agregue un poco de agua caliente para eliminar los fosfolípidos del aceite de maní crudo. Pero durante el proceso de desgomado del aceite de maní, se debe controlar la cantidad de agua, la temperatura y la velocidad de adición de agua. Si el fosfolípido permanece mucho tiempo suspendido en aceite, es difícil recolectarlo para producir un precipitado floculento. Podemos aumentar la velocidad de adición de agua y, a la inversa, reducirla. Luego podemos eliminar las gomas del aceite de maní crudo mediante precipitación.

Para la máquina de refinación de aceite de maní de tipo discontinuo y semicontinuo, nuestra empresa Doing adopta el método de separación por precipitación, mientras que para la máquina de refinación de aceite de maní continua, adoptamos el método de separación centrífuga. Si es la primera vez que ingresa a esta industria, se recomienda que elija la refinación de aceite de cocina por lotes con baja inversión, tamaño reducido y fácil de operar. El costo de la máquina refinadora de aceite de cocina tipo lote depende del método de calentamiento de la máquina y del tonelaje de procesamiento.

Máquina desgomado y desacidificadora de aceite de maní

2.Deacidifying

La desacidificación suele ser la herramienta utilizada en el proceso de elaboración del aceite de maní refinado, cuyo objetivo es eliminar los ácidos grasos libres del aceite de maní crudo. Generalmente agregamos productos alcalinos de calidad alimentaria al aceite desgomado para que la reacción de neutralización ácido-base elimine los ácidos grasos libres y luego eliminamos la pasta de jabón mediante calentamiento y sedimentación natural.

3.Decolorizing

La decoloración se utiliza generalmente en el proceso de elaboración de aceite de maní refinado para eliminar impurezas como pigmentos, metales y jabón residual del aceite de maní. Inhale una cantidad definida de agente decolorante (arcilla blanca o acticarbon) en el aceite de maní refinado, revolviendo y calentando continuamente durante un período de tiempo. Después de eso, bombee la mezcla de aceite y arcilla blanca al filtro para separar el aceite y la arcilla blanca residual.

Máquina decolorante de aceite de maní

4.Deodorizing

El proceso de desodorización puede eliminar olores y sabores del aceite de maní. Se refiere a bombear aceite de maní decolorado a la máquina desodorizante, cuando la temperatura del aceite supera los 100 ℃, inyectando vapor directo para eliminar los olores. La máquina de refinación de nuestra empresa adopta acero inoxidable 304 en la sección de desodorización para satisfacer las necesidades de producción y garantizar la calidad de refinación.

Máquina desodorizante de aceite de maní

Este es el proceso de elaboración de aceite de maní refinado, y las máquinas utilizadas también garantizan que el aceite de maní cumpla con los estándares de calidad y sea adecuado para diversas aplicaciones en la industria alimentaria. Si tiene alguna pregunta sobre el proceso de elaboración de aceite de maní refinado o máquina de refinación de aceite de maníBienvenido a contactar a Henan Doing Company. Puede elegirlo según la calidad del petróleo crudo, los requisitos del proceso de elaboración de aceite de maní refinado y su presupuesto, y nuestro ingeniero y ventas le brindarán la opción adecuada.