กระบวนการทำน้ำมันถั่วลิสงกลั่นมีขั้นตอนอย่างไร?

เพื่อปรับปรุงคุณภาพของน้ำมันถั่วลิสง ดูแลสุขภาพ รสชาติอ่อนๆ และคุณค่าทางโภชนาการของน้ำมันถั่วลิสง ผู้ผลิตน้ำมันถั่วลิสงส่วนใหญ่เลือกที่จะกลั่นน้ำมันถั่วลิสงดิบเป็นน้ำมันถั่วลิสงกลั่นแล้วขาย หากคุณต้องการทราบขั้นตอนการผลิตน้ำมันถั่วลิสงบริสุทธิ์ นี่คือภาพรวมของกระบวนการกลั่นน้ำมันถั่วลิสง:

1.Degumming:

เครื่องลอกกาวเป็นเครื่องมือแรกที่ใช้ในกระบวนการผลิตน้ำมันถั่วลิสงบริสุทธิ์ สูบน้ำมันถั่วลิสงดิบลงในถังกลั่นน้ำมัน กวนอย่างรวดเร็ว และให้ความร้อนพร้อมกันด้วยไอน้ำหรือน้ำมันถ่ายเทความร้อน (ในเครื่องทำความร้อนแบบขด) จากนั้นเติมน้ำร้อนเพื่อขจัดฟอสโฟไลปิดในน้ำมันถั่วลิสงดิบ แต่ในระหว่างกระบวนการลอกกาวน้ำมันถั่วลิสง คุณควรควบคุมปริมาณน้ำ อุณหภูมิ และความเร็วในการเติมน้ำ หากฟอสโฟไลปิดคงอยู่ในน้ำมันเป็นเวลานาน ซึ่งยากต่อการรวมตัวกันจนทำให้เกิดตะกอนตกตะกอน เราสามารถเร่งความเร็วในการเติมน้ำได้ แต่กลับช้าลง จากนั้นเราก็สามารถเอาเหงือกที่อยู่ในน้ำมันถั่วลิสงดิบออกได้โดยการตกตะกอน

สำหรับเครื่องกลั่นน้ำมันถั่วลิสงแบบเป็นชุดและเครื่องกลั่นน้ำมันถั่วลิสงแบบกึ่งต่อเนื่อง บริษัททำของเราใช้วิธีการแยกตะกอน ส่วนเครื่องกลั่นน้ำมันถั่วลิสงแบบต่อเนื่องเราใช้วิธีแยกแบบหมุนเหวี่ยง หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณเข้าสู่อุตสาหกรรมนี้ ขอแนะนำให้คุณเลือกการกลั่นน้ำมันปรุงอาหารแบบเป็นชุดด้วยการลงทุนต่ำ ใช้พื้นที่น้อย และใช้งานง่าย ต้นทุนของเครื่องกลั่นน้ำมันปรุงอาหารแบบแบตช์ขึ้นอยู่กับวิธีการให้ความร้อนของเครื่องและน้ำหนักการประมวลผล

เครื่องลอกกาวน้ำมันถั่วลิสงและกำจัดกรด

2.Deacidifying

การลดกรดมักเป็นเครื่องมือที่ใช้ในกระบวนการผลิตน้ำมันถั่วลิสงบริสุทธิ์ ซึ่งมีจุดมุ่งหมายเพื่อกำจัดกรดไขมันอิสระออกจากน้ำมันถั่วลิสงดิบ โดยปกติแล้วเราจะเติมอัลคาไลน์เกรดอาหารลงในน้ำมันที่ลอกกาวออกแล้วสำหรับปฏิกิริยาการทำให้กรดเบสเป็นกลางเพื่อกำจัดกรดไขมันอิสระ จากนั้นจึงเอาสบู่ออกโดยการให้ความร้อนและการตกตะกอนตามธรรมชาติ

3.Decolorizing

การลดสีมักใช้ในกระบวนการผลิตน้ำมันถั่วลิสงกลั่นเพื่อขจัดสิ่งสกปรก เช่น เม็ดสี โลหะ และสบู่ที่ตกค้างออกจากน้ำมันถั่วลิสง สูดดมสารกำจัดสี (ดินเหนียวสีขาวหรือแอคติคาร์บอน) ในปริมาณที่แน่นอนลงในน้ำมันถั่วลิสงที่ผ่านการกลั่นแล้ว คนอย่างต่อเนื่องและให้ความร้อนเป็นระยะเวลาหนึ่ง หลังจากนั้นให้ปั๊มส่วนผสมของน้ำมันและดินเหนียวสีขาวลงในตัวกรองเพื่อแยกน้ำมันและดินเหนียวสีขาวออกจากกัน

เครื่องกำจัดสีน้ำมันถั่วลิสง

4.Deodorizing

กระบวนการกำจัดกลิ่นสามารถขจัดกลิ่นและรสชาติออกจากน้ำมันถั่วลิสงได้ หมายถึงการปั๊มน้ำมันถั่วลิสงที่กำจัดสีลงในเครื่องกำจัดกลิ่น เมื่ออุณหภูมิของน้ำมันสูงถึง 100°C จากนั้นจะฉีดไอน้ำโดยตรงเพื่อขจัดกลิ่นออกไป เครื่องกลั่นของบริษัทของเราใช้สแตนเลส 304 ในส่วนกำจัดกลิ่นเพื่อตอบสนองความต้องการในการผลิตและมั่นใจในคุณภาพการกลั่น

เครื่องกำจัดกลิ่นน้ำมันถั่วลิสง

นี่คือกระบวนการผลิตน้ำมันถั่วลิสงบริสุทธิ์ และเครื่องจักรที่ใช้ยังทำให้น้ำมันถั่วลิสงมีคุณสมบัติตรงตามมาตรฐานคุณภาพ และเหมาะสำหรับการใช้งานต่างๆ ในอุตสาหกรรมอาหาร หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับขั้นตอนการผลิตน้ำมันถั่วลิสงกลั่นหรือ เครื่องกลั่นน้ำมันถั่วลิสง ยินดีต้อนรับสู่ Henan Doing Company คุณสามารถเลือกได้ตามคุณภาพของน้ำมันดิบ ความต้องการของกระบวนการผลิตน้ำมันถั่วลิสงบริสุทธิ์ และงบประมาณของคุณ จากนั้นฝ่ายขายและวิศวกรของเราจะเสนอทางเลือกที่เหมาะสมให้กับคุณ