В чем разница между арахисовым маслом холодного отжима и рафинированным арахисовым маслом?

Арахисовое масло холодного отжима и рафинированное арахисовое масло сильно различаются с точки зрения производственного процесса, оборудования для обработки и качества масла. Являясь одним из распространенных кулинарных масел, арахисовое масло имеет чистый цвет, острый аромат и восхитительный вкус. Это относительно легко усваиваемое кулинарное масло, популярное во всем мире.

Разница между арахисовым маслом холодного отжима и рафинированным арахисовым маслом

При производстве арахисового масла некоторые клиенты выбирают холодный отжим, а некоторые предпочитают дальнейшую очистку арахисового масла холодного отжима, так в чем же конкретная разница между арахисовым маслом холодного отжима и рафинированным арахисовым маслом? Давайте выясним.

1. Разница в производственном процессе

Арахисовое масло холодного отжима необходимо обрабатывать при температуре ниже 60 градусов по Цельсию. Это экологически чистая технология производства, но выход нефти низкий. Производственный процесс заключается в следующем: арахис пропускают через машину для очистки, чтобы получить чистые семена арахиса, затем семена арахиса измельчают и измельчают, а полученные арахисовые хлопья помещают в жаровню для приготовления и, наконец, прессуют и фильтруют для получения сырого арахисового масла и арахисовых лепешек.

Процесс производства арахисового масла холодного отжима

Рафинированное арахисовое масло представляет собой глубокую переработку сырого арахисового масла для удаления вредных примесей из сырого арахисового масла с целью получения рафинированного арахисового масла, соответствующего национальным стандартам качества, а затем продажи его на рынке. Процесс рафинирования представляет собой процесс обесцвечивания, раскисления, обесцвечивания и дезодорации при высокой температуре и высоком давлении.

2. Различия в обрабатывающей машине

Для арахисового масла холодного отжима, если у вас небольшой бюджет и небольшая мощность переработки, вы можете выбрать пресс для арахисового масла или жаровню. масляный пресс , фильтр и т. д. Если у вас достаточный бюджет и большие перерабатывающие мощности, рекомендуется оборудовать шелушитель, вибросито, магнитный сепаратор, дробилку, плющильную машину, ростер , масляный пресс, фильтр и другое оборудование. (Связанная литература: Завод по переработке арахисового масла）

Для рафинированного арахисового масла основное оборудование включает в себя резервуар для обесцвечивания, резервуар для обескисливания, резервуар для обесцвечивания, резервуар для дезодорации, печь для теплопроводного масла, вакуумный насос, листовой фильтр и другое оборудование.

Машина для переработки арахисового масла

3. Разница в качестве масла

Арахисовое масло холодного отжима и рафинированное арахисовое масло.

Арахисовое масло, полученное методом холодного прессования, представляет собой сырое арахисовое масло. В процессе холодного прессования питательные и активные ингредиенты полностью сохраняются, а содержание белка высокое. Аромат арахисового масла холодного отжима также очень популярен. Но некоторые примеси в арахисовом масле удалить не удалось.

Рафинированное арахисовое масло разрушает структуру белка, а его питательная ценность и вкус не так хороши, как у арахисового масла холодного отжима, но вредные примеси из арахисового масла удаляются посредством рафинации, а цвет и стабильность масла при хранении эффективно улучшаются.

В целом, есть свои плюсы и минусы как у холодного отжима, так и у рафинированного арахисового масла. Нам просто нужно выбрать тот, который соответствует нашим требованиям. Если вы хотите узнать больше о машинах для переработки арахисового масла или инвестировать в бизнес по производству арахисового масла, пожалуйста, свяжитесь с нами. Мы имеем богатый опыт и можем предоставить Вам самую профессиональную консультацию.