โรงงานผลิตน้ำมันดอกทานตะวันต้องการเครื่องจักรอะไร? แต่ละเครื่องมีหน้าที่อะไรบ้าง?

โดยปกติ กางเกงโรงสีน้ำมันดอกทานตะวันจะใช้เครื่องจักรหลายชุด เช่น เครื่องทำความสะอาด แครกเกอร์ ม้วนเกล็ด หม้อหุงข้าว เครื่องรีดน้ำมัน ตัวกรองน้ำมันดิบ เป็นต้น เครื่องจักรสี่เครื่องแรกเป็นเครื่องปรับสภาพล่วงหน้า ซึ่งส่วนใหญ่จะใช้เพื่อเตรียมเมล็ดทานตะวันให้มีสถานะดีที่สุดก่อนที่จะกด ในขณะที่เครื่องรีดน้ำมันส่วนใหญ่จะใช้เพื่อสกัดน้ำมันเมล็ดทานตะวัน เพื่อให้ได้น้ำมันเมล็ดทานตะวันคุณภาพสูง เราจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์กรองเพื่อขจัดสิ่งเจือปนในน้ำมันดิบด้วย ต่อไป บริษัทเหอหนานกลอรี่จะแนะนำฟังก์ชันเฉพาะของแต่ละเครื่องให้กับคุณ

โรงโม่น้ำมันดอกทานตะวัน

ฟังก์ชั่นเฉพาะของเครื่องจักรแต่ละเครื่องของโรงงานสกัดน้ำมันดอกทานตะวันมีดังนี้:

1อุปกรณ์ทำความสะอาด

การทำความสะอาดหมายถึงการขจัดสิ่งสกปรกในเมล็ดทานตะวัน เมล็ดทานตะวันอาจผสมกับสิ่งเจือปนต่าง ๆ ในกระบวนการเก็บเกี่ยว การขนส่ง และการเก็บรักษา จำเป็นต้องมีหน้าจอสั่น ตัวคั่นแม่เหล็ก และเครื่องทำลายล้างในการทำความสะอาด หลังจากนั้นเมล็ดจะต้องไม่มีหิน เหล็กเจือปน ผิวเมล็ดทานตะวัน ใบ ลำต้น และสิ่งสกปรกอื่นๆ เนื้อหาของสิ่งเจือปนทั้งหมดควรเป็นไปตามมาตรฐานแห่งชาติ

2.Cracker

เปลือกเมล็ดทานตะวันจะดูดซับน้ำมันระหว่างการแปรรูป ซึ่งจะทำให้ผลผลิตน้ำมันลดลง เปลือกเมล็ดทานตะวันอาจทำให้อุปกรณ์สึกหรอได้เช่นกัน นอกจากนี้ หากเปลือกมีปริมาณสูง น้ำมันที่สกัดแล้วจะมีสีเข้ม การเปลี่ยนสีจะต้องใช้อุณหภูมิสูง ซึ่งจะทำให้รสชาติและสารอาหารของน้ำมันเสียหาย ดังนั้นปริมาณเปลือกไม่ควรสูงเกินไป หลังจากการแตกร้าว ปริมาณเปลือกของน้ำมันจะลดลงเหลือน้อยกว่า 5% และปริมาณเมล็ดของเปลือกที่แยกออกจะน้อยกว่า 1% จากนั้นใช้เครื่องแยกเปลือกเมล็ดเพื่อแยกเมล็ดและเปลือก

3.ม้วนเป็นขุย

การผลัดใบเป็นกระบวนการอัดเมล็ดทานตะวันจากเม็ดเล็กให้เป็นแผ่นโดยหลักการทางกล วัตถุประสงค์ของการผลัดเมล็ดคือเพื่อทำลายเนื้อเยื่อเซลล์ของเมล็ดทานตะวัน เพิ่มพื้นที่ผิว และจัดให้มีสภาวะที่สะดวกในการปรุงอาหาร เพื่อให้สามารถแยกน้ำมันได้อย่างราบรื่นในระหว่างการกดหรือสกัด

4.Cooker

การปรุงอาหารเป็นกุญแจสำคัญในการผลิตน้ำมันเมล็ดทานตะวัน กลิ่นของน้ำมันเมล็ดทานตะวันเกี่ยวข้องโดยตรงกับอุณหภูมิและเวลาในการปรุงอาหาร เมื่ออุณหภูมิต่ำกลิ่นหอมจะอ่อนลง อุณหภูมิสูงสามารถเพิ่มรสชาติของน้ำมันเมล็ดทานตะวันได้ แต่อุณหภูมิสูงเกินไปหรือนานเกินไปจะทำให้เกิดสารที่เป็นอันตรายและทำให้รสชาติไหม้ได้ หัวใจสำคัญในการผลิตน้ำมันเมล็ดทานตะวันคุณภาพสูงคือการควบคุมอุณหภูมิและเวลาในการปรุงอาหารที่เหมาะสม จำเป็นต้องมีหม้อหุงข้าวที่นี่

5. กดน้ำมัน

เมล็ดทานตะวันสุกแล้วจะถูกส่งไปที่เครื่องอัดน้ำมันแบบสกรูเพื่อกด ด้วยแรงภายนอกของการอัดขึ้นรูปเชิงกล การกดทำให้น้ำมันในเมล็ดทานตะวันไหลออกมาเพื่อให้ได้มา อัตราน้ำมันตกค้างของเค้กเมล็ดทานตะวันกดอยู่ที่ประมาณ 6%

6. กรองน้ำมันดิบ

เครื่องกรองน้ำมันดอกทานตะวัน

น้ำมันเมล็ดทานตะวันสกัดมีสารเจือปนเล็กน้อยซึ่งจำเป็นต้องกรองออกด้วยตัวกรอง

โดยผ่านกระบวนการข้างต้นจะได้น้ำมันดอกทานตะวันที่ได้มาตรฐานระดับประเทศซึ่งสามารถรับประทานไดเร็คกี้ได้ หากคุณต้องการได้รับน้ำมันเมล็ดทานตะวันคุณภาพสูงก็สามารถกลั่นได้