ما هو الفرق بين زيت الفول السوداني المضغوط البارد وزيت الفول السوداني المكرر؟

يختلف زيت الفول السوداني المدمج البارد وزيت الفول السوداني المكرر تمامًا من حيث عملية الإنتاج وآلة المعالجة وجودة الزيت. كواحد من زيوت الطهي الشائعة ، فإن زيت الفول السوداني له لون واضح ورائحة منعشة وذوق لذيذ. إنه زيت طبخ سهل الاستخدام نسبيًا ويحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم. 

الفرق بين زيت الفول السوداني المضغوط البارد وزيت الفول السوداني المكرر

في إنتاج زيت الفول السوداني ، يختار بعض العملاء الضغط البارد ، ويختار بعض العملاء تحسين زيت الفول السوداني المضغوط البارد ، فما هو الفرق المحدد بين زيت الفول السوداني المضغوط البارد وزيت الفول السوداني المكرر؟ دعونا نكتشف. 

1. الفرق في عملية الإنتاج 

يجب معالجة زيت الفول السوداني المضغوط البارد عند درجة حرارة أقل من 60 درجة مئوية. إنها تقنية إنتاج خضراء ، لكن عائد الزيت منخفض. عملية الإنتاج هي كما يلي: يتم تمرير الفول السوداني عبر آلة التنظيف للحصول على بذور الفول السوداني النظيفة ، ثم يتم سحق بذور الفول السودان وتفتت ، ويتم وضع رقائق الفول السودانية التي تم الحصول عليها في محمصة للطهي ، وأخيراً الضغط عليها وترشيحها للحصول على زيت الفول السوداني والكعك الفول السوداني.   

عملية إنتاج زيت الفول السوداني المضغوط البارد

يشير زيت الفول السوداني المكرر إلى المعالجة العميقة لزيت الفول السوداني الخام لإزالة الشوائب الضارة في زيت الفول السوداني الخام ، وذلك للحصول على زيت الفول السوداني المكرر الذي يلبي معايير الجودة الوطنية ، ثم بيعه في السوق. عملية التكرير هي عملية التصرف ، وإلغاء إزالة اللون ، وتجميل الروائح الكريهة تحت درجة الحرارة العالية والضغط العالي. 

2. الاختلافات في آلة المعالجة 

بالنسبة لزيت الفول السوداني المضغوط البارد ، إذا كانت ميزانيتك منخفضة وكانت سعة المعالجة صغيرة ، فيمكنك اختيار مكبس الزيت الفول السوداني أو المحمصة ، الصحافة النفطية ، مرشح ، إلخ. إذا كانت ميزانيتك كافية وكانت سعة المعالجة كبيرة ، فمن المستحسن تجهيز شاشة مهزلة ، فاصل مغناطيسي ، كسارة ، آلة التقشير ، محمصة ، الصحافة النفطية ، فلتر وغيرها من المعدات. （القراءة ذات الصلة: مصنع معالجة زيت الفول السوداني）

بالنسبة لزيت الفول السوداني المكرر ، تشمل المعدات الرئيسية خزان Degumming ، وخزان الإلغاء ، وخزان إزالة الألوان ، وخزان إزالة العرق ، وفرن زيت التوصيل الحراري ، ومضخة الفراغ ، وفلتر الأوراق وغيرها من المعدات.   

آلة تكرير زيت الفول السوداني

3. الفرق في جودة الزيت 

زيت الفول السوداني المضغوط البارد وزيت الفول السوداني المكرر

زيت الفول السوداني الذي تم الحصول عليه عن طريق الضغط البارد هو زيت الفول السوداني الخام. أثناء عملية الضغط الباردة ، يتم الحفاظ على العناصر الغذائية والمكونات النشطة بالكامل ، ومحتوى البروتين مرتفع. نكهة زيت الفول السوداني المضغوط البارد تحظى بشعبية كبيرة. ولكن لا يمكن إزالة بعض الشوائب في زيت الفول السوداني. 

سوف يدمر زيت الفول السوداني المكرر بنية البروتين ، ولا تتم إزالة التغذية والنكهة بشكل جيد مثل زيت الفول السوداني المضغوط البارد ، ولكن يتم إزالة الشوائب الضارة في زيت الفول السوداني من خلال التكرير ، ويتم تحسين لون واستقرار التخزين للزيت بشكل فعال. 

وعموما ، هناك إيجابيات وسلبيات لكل من زيوت الفول السوداني المكررة والباردة. نحتاج فقط إلى اختيار الشخص الذي يلبي متطلباتنا. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن آلة معالجة النفط الفولي ، أو ترغب في الاستثمار في أعمال إنتاج النفط الفولي ، فلا تتردد في الاتصال بنا. لدينا خبرة غنية ويمكننا تزويدك بالنصائح الأكثر احترافية.