Apakah minyak kacang tanah yang ditekan dingin lebih baik daripada minyak kacang tanah yang disempurnakan?

Ada dua jenis utama minyak kacang tanah di pasaran, satu adalah minyak kacang tanah yang ditekan dingin dan yang lainnya adalah minyak tanah yang disempurnakan. Apakah minyak kacang tanah yang ditekan dingin atau minyak tanah olahan lebih baik adalah topik yang telah dibahas oleh banyak orang. Sebenarnya, ada pro dan kontra untuk kedua minyak kacang tanah yang ditekan dingin dan minyak tanah olahan. Kami hanya perlu memilih satu yang memenuhi persyaratan kami.

1. Perbedaan antara minyak kacang tanah yang ditekan dingin dan minyak tanah yang halus

Minyak kacang tanah yang ditekan dingin diproduksi melalui mesin oli kacang tanah yang ditekan dingin. Proses umumnya adalah: kacang tanah dibersihkan, dihancurkan, dipanggang, dimasak melalui mesin pra-perawatan ulir kacang tanah, kemudian ditekan secara fisik melalui oli kacang tanah dengan mesin yang ditekan dingin, dan akhirnya oli kacang tanah yang ditekan dingin diperoleh melalui filter.

Henan Glory dapat memasok semua mesin penekanan minyak kacang tanah untuk kebutuhan Anda, seperti yang ditunjukkan gambar berikut:

Mesin penekan oli kacang tanah

Minyak kacang tanah yang disempurnakan mengacu pada pemrosesan yang mendalam dari minyak kacang tanah mentah yang diekstraksi dan pelarut untuk membuatnya memenuhi standar kualitas nasional. Proses umum adalah melalui mesin pemurnian minyak tanah untuk mencapai proses degumming, deacidification, dekolorisasi dan deodorisasi.

Kami memiliki berbagai jenis minyak kacang tanah tekan/Ekstraksi pelarut /mesin pemurnian untuk memenuhi kebutuhan Anda akan kemampuan pemrosesan yang berbeda.

Glory Groundnut Oil Press/Solvent Extraction/Refining Machines

2. Pro dan kontra dari minyak tanah yang ditekan dingin dan minyak tanah yang disempurnakan

Minyak kacang tanah mentah yang diperoleh dingin yang diperoleh melalui oli kacang tanah, mesin penekan dingin mempertahankan nutrisi dan bahan aktif utuh dan memiliki kandungan protein tinggi. Ini juga memastikan bahwa rasa dan aromanya yang alami dipertahankan. Namun, masih ada beberapa kotoran di dalamnya, seperti asam lemak bebas dan pigmen, yang dapat menyebabkan tengik dan oksidasi minyak kacang tanah. Selain itu, jika kacang tanah tidak cukup dikeringkan sebelum diproses, mereka cenderung menghasilkan aflatoksin, yang merupakan karsinogen tingkat pertama.

Minyak kacang tanah yang disempurnakan yang diperoleh melalui mesin pemurnian minyak kacang tanah menghancurkan struktur protein dan proses pemurnian menghapus minyak dari nilai gizi dan rasa alami apa pun. Namun, kotoran berbahaya dalam minyak kacang tanah dihilangkan melalui pemurnian, secara efektif meningkatkan warna dan stabilitas penyimpanan minyak.

Minyak kacang tanah yang disempurnakan

3. Apakah minyak kacang tanah yang ditekan dingin atau minyak tanah olahan lebih baik?

Melalui pengantar di atas, Anda telah memahami perbedaannya, pro dan kontra dari minyak kacang tanah yang ditekan dingin dan minyak kacang tanah yang disempurnakan. Jika Anda mengejar rasa asli, minyak kacang tanah yang ditekan dingin lebih baik daripada minyak kacang tanah yang disempurnakan. Untuk alasan keselamatan, umur simpan dan masalah penjualan, minyak kacang tanah yang disempurnakan lebih baik.

Mesin pemurnian minyak tanah dapat menyaring aflatoksin, asam lemak bebas dan kotoran lainnya, yang lebih aman daripada minyak kacang tanah yang ditekan dingin. Minyak kacang tanah yang disempurnakan juga memiliki umur simpan yang lebih lama, membuatnya lebih mudah untuk disimpan dan dijual dalam jumlah besar.

Mesin pemurnian oli kacang tanah

Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang mesin cold press oli kacang tanah Dan Mesin pemurnian oli kacang tanah , atau ingin berinvestasi dalam bisnis produksi minyak tanah, jangan ragu untuk menghubungi kami. Kami memiliki pengalaman yang kaya dan dapat memberi Anda nasihat paling profesional.