Quelles impuretés y a-t-il dans l'huile végétale brute et comment retirer?

Après pressage d'huile, nous pouvons obtenir de l'huile végétale brute. Cependant, il y a généralement quelques impuretés et substances nocives dans l'huile végétale brute afin que les gens ne puissent pas manger directement. Voyons maintenant quels types d'impuretés dans l'huile végétale brute et comment s'en débarrasser.

Les impuretés de l'huile végétale brute

• Les impurites de l'huile végétale brute:

1. Impuretés suspendues: 

Les impuretés peptuantes affectent non seulement la stabilité de l'huile, mais influencent également l'effet du raffinage de l'huile et du traitement profond.

Dans le processus de raffinage de la désactidification, l'huile favorisera l'émulsification et augmentera la difficulté de fonctionnement et la consommation de raffinage. Cela réduira également la qualité du soapstock.

Dans le processus de décoloration, il augmentera la consommation d'argile TWHit et réduira l'effet de décoloration.

Solution: Le processus d'élimination des impuretés peptisées de l'huile végétale brute s'appelle Degumming.

2. Impuretés solubles dans l'huile:

Il y a toujours une certaine quantité d'acides gras libres dans les graisses végétales, dont la quantité dépend de la qualité de l'huile végétale brute. La nature immature des graines et les dommages élevés des graines sont la raison d'une valeur acide élevée dans les huiles végétales brutes, en particulier dans des conditions d'humidité élevées, qui sont très défavorables à la préservation de l'huile et augmenteront la teneur en acide libre. 

Solution: La principale méthode de désactidification est le processus de raffinage de désactidification.

3. Pigments

La composante des pigments dans les huiles végétales est complexe, notamment la chlorophylle, le carotène, les pigments flavonoïdes, les anthocyanidines et les produits de décomposition de certains sucres et protéines.

Solution: La décoloration est le moyen de se débarrasser de la couleur dans l'huile comestible brute.

4. Humidité et autres impuretés:

Toutes sortes d'huiles végétales ont leur propre saveur et goût unique. Après la désactidification et la décoloration, il y a des traces d'aldéhydes, de cétones, d'hydrocarbures, d'acides gras à faible poids moléculaire, d'oxydes de glycérides, d'argile et de solvants résiduels, odeur, etc.

Solution: Le processus de suppression de ces mauvaises odeurs est appelé désodorisation.

5. Impurites de cire:

De l'huile végétale brute contient de la cire. Comme l'huile de tournesol brut, l'huile de germe de maïs brut, l'huile de son de riz brut et l'huile de coton brute. Ces procédés de raffinage d'huile doivent ajouter une autre étape - la dédaignement. 

Solution: La déwax est le processus de retirer de la cire dans une huile comestible brute.

• La technologie pour éliminer les impurites du pétrole brut:

Notre machine de raffinage d'huile comestible brut est conçue sur la base de la solution technologique ci-dessus. Le processus de raffinage d'huile comestible est le suivant.

DEMUMMING - DÉCIDIFICATION --DCOLORISATION - DÉODorisation - Dewaxing (étape de déwax uniquement pour le tournesol, le coton, le germe de maïs et l'huile de son de riz).