น้ำมันทานตะวันถูกผลิตอย่างไรโดยกระบวนการผลิตที่แตกต่างกัน?

กระบวนการผลิตน้ำมันถั่วเหลืองสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภท ได้แก่ กระบวนการบีบอัดก่อนการเตรียมการ (การบีบอัดทางกายภาพ) และกระบวนการดูดซับก่อนการเตรียมการ การผลิตน้ำมันทานตะวันโดยการกดก่อนการรักษาความร้อนสามารถรักษาสารอาหารในน้ำมันทานตะวันได้ถึง 99% อย่างไรก็ตาม การผลิตน้ำมันถั่วเหลืองโดยกระบวนการดูดซับหลังการบำบัดมีผลผลิตน้ำมันสูงและมีประโยชน์ทางเศรษฐกิจสูง ซึ่งเป็นวิธีการผลิตน้ำมันถั่วเหลืองที่ได้รับความนิยมในอุตสาหกรรมน้ำมันสมัยใหม่ คุณสามารถเข้าใจกระบวนการผลิตน้ำมันถั่วเหลืองสองประเภทได้มากขึ้นผ่านการอธิบายรายละเอียดด้านล่างนี้

2 วิธีการผลิตน้ำมันทานตะวันที่พบบ่อย

กระบวนการผลิตน้ำมันทานตะวันโดยวิธีการบีบอัดก่อนการบำบัด:

1.Cleaning: ใช้เครื่องแยกแม่เหล็ก เครื่องกรองทำความสะอาด และเครื่องแยกหิน เพื่อกำจัดเศษเหล็ก หิน หญ้า ดิน และสิ่งสกปรกอื่น ๆ ในเมล็ดทานตะวัน

2.Shelling: ใช้เครื่องขัดเปลือกเพื่อขจัดเปลือกถั่วฝักยาว อย่างหนึ่งคือสามารถป้องกันไม่ให้เกิดการดูดซับน้ำมันบนเปลือกถั่วฝักยาว ซึ่งจะช่วยลดการสูญเสียน้ำมัน อย่างอีกด้านหนึ่งก็สามารถป้องกันไม่ให้เปลือกถั่วฝักยาวมีผลต่อการทำงานของเครื่องจักรและทำลายเครื่องจักรได้

3.Flaking: เมล็ดทานตะวันที่มีเปลือกถูกส่งไปยังเครื่องทำผงเพื่อการบีบอัดตัวอ่อน การบีบแบนคือกระบวนการที่นำเมล็ดทานตะวันไปบีบแบนให้เป็นชิ้นบาง ทำลายเนื้อเยื่อเซลล์และทำให้ออกซิเจนไหลออกได้ง่ายขึ้น

4.Cooking: การประกอบอาหารสามารถปรับอุณหภูมิ ความชื้น และโครงสร้างภายในของเมล็ดทานตะวันได้ ทำให้เมื่อถูกบีบจะได้ไขมันที่ดีขึ้น อุปกรณ์ที่ใช้ในการต้มคือเครื่องต้มไอน้ำแบบแนวตั้งสำหรับเมล็ดพืชที่มีน้ำมัน

5.Pre-pressing: เมล็ดทานตะวันที่ผ่านการอบแล้วจะถูกส่งไปยังเครื่องบีบอัดก่อนการบีบอัดก่อนเพื่อการบีบอัด และส่วนหนึ่งของน้ำมันจะถูกดึงออกมาในขั้นแรก ซึ่งสามารถเพิ่มผลผลิตน้ำมันทานตะวันได้ เนื้อหาของน้ำมันถั่วเหลืองที่บีบอัดล่วงหน้ามี 15% ถูกส่งไปยังเครื่องบีบอัดน้ำมันเพื่อบีบอัดเพิ่มเติมอีกครั้ง

6.Pressing: เครื่องจักรที่ใช้ในการบีบคั้นคือเครื่องบีบมัน เครื่องอัดน้ำมันหลัก ๆ จะใช้การกระทำดันออกของแรงกลภายนอกเพื่อดึงน้ำมันออกจากก้อนเค้กอัด จึงสามารถได้น้ำมันทานตะวันที่อัดแล้ว อัตราส่วนน้ำมันที่เหลือในผลิตภัณฑ์เค้กถั่วเหลืองที่บีบอัดสุดท้ายอยู่ที่ประมาณ 6%

การอ่านเพิ่มเติมที่เกี่ยวข้อง: โรงงานแปรรูปน้ำมันทานตะวัน

การเตรียมและกระบวนการบีบอัดถั่วฟักทอง

กระบวนการผลิตน้ำมันทานตะวันโดยใช้วิธีการเตรียมการและกระบวนการดูดซับ:

การดำเนินการในส่วนของกระบวนการเตรียมการก่อนการบีบอัดน้ำมันทานตะวันมีลักษณะเดียวกันกับการดำเนินการในกระบวนการบีบอัดน้ำมันทานตะวันแบบกายภาพ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องนำเสนอในที่นี้ ต่อไปนี้เราจะนำเสนอกระบวนการผลิตจากเค้กถั่วเหลืองไปสู่น้ำมันถั่วเหลืองที่ได้จากการกลั่น

1.Leaching: เค้กเมล็ดทานตะวันถูกส่งไปยังตัวแยกด้วยอุปกรณ์ลำเลียง และหลังจากกระบวนการดูดซับสารละลาย จะได้สองส่วน ได้แก่ น้ำมันผสมที่มีสารละลายและข้าวโพดที่มีสารละลาย สารละลายที่ใช้ในการสกัดคือน้ำมันเบนซินเบากลางที่เลขที่ 6

2. การอบแห้งการขจัดสารน้ำที่เหลือจากการย่อยสลาย: ของเหลวที่ได้จากการสูบน้ำมันมีน้ำมันละลายอยู่ประมาณ 25% ~ 35% เพื่อให้สามารถนำน้ำมันเหล่านี้กลับมาใช้ใหม่ได้ และได้เมล็ดทานตะวันคุณภาพดีขึ้น อุปกรณ์ที่ใช้ในกระบวนการนี้คือ Desolventizer Toaster Dryer และ Cooler.

3. การระเหยเพื่อแยกสารน้ำมันผสม: น้ำมันผสมประกอบด้วยน้ำมันหล่อลื่นและสารละลาย สารละลายสามารถแยกออกจากน้ำมันผสมได้โดยการระเหย สารละลายและน้ำมันสามารถละลายกันได้ และจุดเดือดของสารละลายและน้ำมันต่างกัน ดังนั้นสารละลายสามารถแยกได้โดยการระเหยและกลั่น

4. การกลั่นคืนสารละลาย: สารละลายที่แยกออกจากข้าวโพดที่เปียกและน้ำมันผสมสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้โดยการกลั่นตัว ซึ่งช่วยลดการสูญเสียน้ำมันในกระบวนการดูดซับและลดต้นทุนการผลิตน้ำมันถั่วเหลือง

ส่วนใหญ่ของน้ำมันในผลิตภัณฑ์เค้กถั่วเหลืองสามารถดึงออกมาได้โดยใช้โรงงานสกัดน้ำมันถั่วเหลือง หลังจากการล้างสาร ความเข้มข้นของน้ำมันที่เหลือในเมล็ดทานตะวันมีน้อยกว่า 1% ซึ่งช่วยเพิ่มผลผลิตน้ำมันทานตะวันและลดการสูญเสียน้ำมัน

โรงงานสกัดน้ำมันทานตะวันด้วยสารละลายที่ก่อตั้งโดยบริษัทเหอหนานก้องรุ่ง

กระบวนการอัดตัวก่อนการบำบัดและกระบวนการละลายก่อนการบำบัดเป็นวิธีหลักในการผลิตน้ำมันทานตะวัน สำหรับการเลือกกระบวนการผลิตน้ำมันที่เหมาะสม เราต้องพิจารณาสถานการณ์จริงของลูกค้าอย่างรอบคอบ อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่า น้ำมันทานตะวันที่ได้จากการบีบอัดหลังการเตรียมการสามารถกรองและรับประทานได้ง่าย แต่ถั่วเหลืองที่ได้จากการสกัดด้วยกระบวนการล้างก่อนการรักษาความร้อนไม่สามารถบริโภคได้โดยตรง ต้องส่งไปยังห้องปฏิบัติการปรับปรุงน้ำมันสำหรับการกลั่นเพื่อให้ได้น้ำมันสำหรับปรุงอาหารคุณภาพสูง