Apa ekstraksi mekanis minyak kedelai?

Apakah Anda mempertimbangkan untuk memasuki industri pengolahan minyak kedelai namun terpecah antara kekhawatiran seperti "residu pelarut dalam ekstraksi kimia" dan "keandalan pengepresan mekanis"? Ekstraksi mekanis minyak kedelai mengacu pada proses ekstraksi minyak yang menggunakan metode fisik murni untuk mengekstraksi minyak dari kedelai. Dibandingkan dengan ekstraksi pelarut kimia, ekstraksi mekanis menghindari masalah terkait residu kimia, dan menjaga sifat alami minyak—sehingga minyak ini banyak digunakan dalam produksi minyak nabati kelas atas.

Berdasarkan skenario produksi praktis, Perusahaan Henan Glory akan menguraikan rincian proses ekstraksi minyak kedelai mekanis, menentukan peralatan untuk setiap tahap dan membantu Anda menghindari kesalahan yang tidak perlu.

Alur Proses dan Peralatan Ekstraksi Mekanis Minyak Kedelai

I. Perlakuan Awal Bahan Baku

Sebelum kedelai dimasukkan ke dalam mesin press, kedelai harus melalui proses pretreatment. Tujuan dari tahapan ini adalah untuk menghilangkan kotoran, memecah struktur sel kedelai, dan memudahkan ekstraksi minyak pada saat pengepresan. Langkah-langkah spesifik dan peralatan terkait adalah sebagai berikut:

1. Pembersihan

Kedelai yang baru dipanen biasanya mengandung kotoran seperti daun, batu, kotoran, dan potongan logam, yang dapat menurunkan kualitas minyak mentah dan merusak peralatan pengepresan. Oleh karena itu, diperlukan pembersihan berurutan dengan alat khusus, seperti saringan pembersih, penghancur, dan pemisah magnetik.

Peralatan pembersih untuk kedelai

2. Menghancurkan

Mesin penghancur digunakan untuk memecah kedelai utuh dan bersih menjadi partikel-partikel kecil. Langkah ini dimaksudkan untuk memudahkan proses pengelupasan selanjutnya.

3. Pelunakan

Pot pelembut digunakan untuk mengatur kadar air kedelai hingga mencapai tingkat optimal. Jika kedelai terlalu kering, kedelai cenderung pecah saat dikupas; jika terlalu basah, mereka akan menempel pada peralatan. Langkah ini penting untuk memastikan kualitas pengelupasan.

4. Mengelupas

Mesin flaker rol ganda digunakan untuk memeras kedelai yang sudah dihancurkan menjadi serpihan kedelai. Tujuan dari pengelupasan adalah untuk meningkatkan luas permukaan kedelai yang dihancurkan, sehingga panas lebih mudah meresap selama pengukusan dan pemanggangan berikutnya, dan memungkinkan minyak lebih mudah diperas selama pengepresan.

5. Memasak

Pemasak multi lapis digunakan untuk mengukus dan memanggang serpihan kedelai. Di satu sisi, proses ini memecah struktur sel kedelai untuk memfasilitasi ekstraksi minyak; di sisi lain, ia menonaktifkan lipase pada kedelai, mencegah kerusakan minyak pasca pengepresan. Setelah dikukus dan dipanggang, serpihan kedelai harus dimasukkan ke dalam peralatan ekstraksi minyak kedelai.

Pemasak muti lapis untuk serpihan kedelai

II. Pengepresan dan Filtrasi

Saat ini, lini produksi pengepresan minyak kedelai perusahaan kami dilengkapi dengan mesin ekstraksi minyak dengan wajan tambahan, yang dapat menjaga suhu dan kelembapan kedelai pada tingkat optimal sebelum pengepresan. Untuk pengoperasian yang efisien dan stabil, peralatan ekstraksi minyak kedelai juga dilengkapi dengan kontrol sistem PLC. Hal ini tidak hanya memastikan otomatisasi tingkat tinggi dalam proses pengepresan tetapi juga meningkatkan efisiensi pengepresan.

Minyak kedelai mentah yang diperoleh setelah pengepresan mengandung pengotor halus seperti serat. Minyak kedelai hanya perlu dimasukkan terlebih dahulu ke dalam tangki klarifikasi, kemudian melewati saringan daun untuk memisahkan kotoran-kotoran kecil, sehingga menghasilkan minyak kedelai dengan aroma kedelai yang kaya.

AKU AKU AKU. Pemurnian Minyak Kedelai Mentah

Minyak kedelai yang diperoleh setelah pengepresan dan penyaringan masih merupakan minyak mentah, yang tidak dapat langsung dijual sebagai minyak nabati jadi. Itu perlu menjalani proses pemurnian seperti degumming, deacidification, decolorization, dan deodorization. Proses-proses ini menjadikan minyak mentah jernih dan transparan, menghilangkan rasa seperti kacang, dan memastikan kualitasnya stabil dan aman.

Jika Anda ingin mengetahui peralatan pengolahan minyak kedelai diperlukan untuk kapasitas produksi Anda, jangan ragu untuk menghubungi kami. Henan Glory akan menyesuaikan solusi berdasarkan kebutuhan Anda yang sebenarnya, membantu Anda menstabilkan dan memperluas bisnis ekstraksi minyak kedelai mekanis Anda.