ما هي العوامل التي تؤثر على تأثير استخراج زيت الفول السوداني؟

كمحصول زيت مهم ، يؤثر تأثير استخراج زيت الفول السوداني بشكل مباشر على غلة الزيت وجودة الزيت. قد تؤثر العديد من العوامل على تأثير استخراج زيت الفول السوداني ، بما في ذلك جودة الفول السوداني ، وعملية المعالجة الفول السوداني ، وطريقة استخراج زيت الفول السوداني ومعدات استخراج زيت الفول السوداني ، وما إلى ذلك ، كشركة مع أكثر من عشر سنوات من الخبرة في إنتاج وتركيب معدات معالجة الزيت الصالحة للأكل ، ستحلل هنان غلوري بشكل منهجي العوامل المختلفة التي تؤثر على تأثير استخراج الزيت في الفول السوداني وتوفر مرجعًا للمحاسلة لمزيد من التكنولوجيا الزيتية. 

1. جودة الفول السوداني 

العامل الأول الذي يؤثر على تأثير استخراج زيت الفول السوداني هو جودة الفول السوداني ، بما في ذلك تنوع الفول السوداني ونضج الفول السوداني وظروف التخزين. 

(1) تنوع الفول السوداني 

الرطوبة العالية: يمكن أن يتسبب في تكتل الفول السوداني أثناء عملية الاستخراج ، مما يقلل من منطقة التلامس بين الزيت والضغط على الزيت ، وقد يؤدي أيضًا إلى مشاكل مثل العفن أثناء التخزين ، مما يؤثر على جودة الزيت وكفاءة الاستخراج. 

الرطوبة المنخفضة: تصبح الفول السوداني هشًا بشكل مفرط ، مما يؤدي إلى مزيد من المسحوق أثناء السحق ، مما يمكن أن يحظر قنوات الزيت ويقلل من غلة الزيت. عادة ما يتم التحكم في محتوى الرطوبة الأمثل لمعظم عمليات الاستخراج بنسبة 8 ٪ - 12 ٪.    

(2) استحقاق الفول السوداني وتخزينه 

تحتوي الفول السوداني غير الناضج أو المُعتبط على محتوى زيت أقل وجودة زيت أسوأ ، مما قد يؤدي إلى انخفاض في كفاءة الاستخراج وجودة المنتج. 

يمكن أن يتسبب التخزين الطويل في درجات حرارة عالية أو رطوبة عالية في التأكسد والتدهور ، مما يزيد من قيمة الحمض للزيت وتؤثر على تأثير الاستخراج وجودة الزيت. 

زيت الفول السوداني الذي يلبي المعيار الوطني

2. عملية معالجة الفول السوداني 

العامل الثاني الذي يؤثر على تأثير استخراج زيت الفول السوداني هو عملية معالجة الفول السوداني ، بما في ذلك تنظيف الفول السوداني ، والقصف ، والسحق ، والتقشر ، والطبخ ، إلخ. 

(1) التنظيف 

يمكن أن تؤثر الشوائب (مثل التربة والأحجار والسيقان) في الفول السوداني على التشغيل الطبيعي للمعدات وإدخال الروائح الأجنبية في الزيت. التنظيف الشامل مطلوب. تم تجهيز شركة Henan Glory بمحار ومعدات التنظيف في قسم معالجة الفول السوداني لتنظيف وفحص الفول السوداني ، وإزالة الشوائب في الفول السوداني ، وتؤثر على عائد الزيت في نفس الوقت ، ولكن أيضًا لتقليل تآكل المعدات ، تمديد عمر المعدات.   

(2) التكسير والتقشر 

التكسير: الغرض من ذلك هو كسر نواة الفول السوداني إلى قطع صغيرة لزيادة مساحة السطح. يؤدي عدم كفاية التكسير إلى أحجام كبيرة في الجسيمات وتقليل إطلاق الزيت ؛ يمكن أن يسبب التكسير الناعم بشكل مفرط مسحوقًا مفرطًا ، مما يجعل من الصعب التصفية. 

التقشير: يمكن أن يؤدي تدحرج الفول السوداني المكسور إلى رقائق رقيقة إلى زيادة منطقة التلامس مع الضغط على الزيت لتحسين كفاءة تعبير الزيت. 

(3) الطبخ 

يمكن للطبخ أن يلفت البروتين في الفول السوداني ، ويقلل من قوة الربط بين الزيت والبروتين ، وجعل الزيت أسهل في الفصل. 

يمكن أن يؤدي درجة الحرارة المفرطة أو الطهي المطول إلى أكسدة الزيت ، وزيادة لون الزيت ، وحتى ينتج عن مواد ضارة. 

يؤدي الطهي غير الكافي إلى تمسخ البروتين غير المكتمل ، مما يؤدي إلى انخفاض غلة الزيت وزيت مرتفع في الكعكة. على سبيل المثال ، تكون درجة حرارة الطهي المثلى للضغط على الاستخراج عمومًا 120 - 150 درجة مئوية ، والوقت يتراوح بين 20 و 30 دقيقة.         

خط إنتاج زيت الفول السوداني

3. طريقة استخراج زيت الفول السوداني والمعدات 

العوامل الحاسمة الأخرى التي تؤثر على تأثير استخراج زيت الفول السوداني هي طريقة استخراج زيت الفول السوداني والمعدات. أثناء عملية معالجة زيت الفول السوداني ، فإن أساليب الاستخراج الأكثر استخدامًا على نطاق واسع للاستخدام التجاري أو الصناعي هي طريقة الضغط الميكانيكية وطريقة استخراج المذيبات. تحدد الطرق المختلفة جودة ونقاء الزيت ، وتختلف تقنيات المعالجة أيضًا من حيث إنتاجية الزيت. الزيت المتبقي في الكعكة بعد الضغط باستخدام تقنية الضغط أعلى نسبيًا ، بنسبة 7-8 ٪. بدلاً من ذلك ، باستخدام تقنية استخراج المذيبات لاستخراج الزيت ، يمكن التحكم في معدل الزيت المتبقي في الكعكة بأقل من 1 ٪.      

يمكن أن تعزز معدات الاستخراج المتقدمة والتقنيات المكررة بشكل كبير معدل استخراج الزيت. سيؤثر السيطرة السيئة أو غير المستقرة على الماء ودرجة الحرارة على غلة الزيت في المعدات. أظهرت العديد من الاختبارات أيضًا أن محتوى الماء من الجنين المضغوط لا يمكن أن يكون أقل من حد تشكيل الكيك ، وأن النطاق المناسب لدرجة الحرارة المضغوطة هو 110 ~ 130 درجة مئوية. إذا كان الماء مرتفعًا جدًا ، فسوف يتسبب ذلك في إنتاج الجنين وتؤثر على إنتاج الزيت. على العكس من ذلك ، فإن الرطوبة منخفضة للغاية ، يتم الضغط على الجنين المادي في مسحوق ؛ وبالمثل ، فإن درجة الحرارة المرتفعة ستؤدي إلى زيادة لون الزيت وحتى تزيد من كمية فقدان الوقود ، مما يؤثر على جودة الزيت ؛ على العكس من ذلك ، عندما تكون درجة الحرارة منخفضة للغاية ، لا يمكن تشكيل ظروف ضغط جيدة. لذلك ، يمكن تحسين محصول الزيت عن طريق التحكم في رطوبة الماء الملحة ودرجة حرارة الضغط للجنين.     

العوامل التي تؤثر على تأثير استخراج زيت الفول السوداني متعددة. يجب أن تنشئ مؤسسات استخراج النفط الحديثة نظام مراقبة الجودة للعملية بأكملها من المواد الخام إلى المنتجات النهائية. يمكن تحسين عائد الزيت للعمليات التقليدية من خلال اختيار التنوع ، وتحسين المعلمات وترقية المعدات. إذا كنت تريد معرفة المزيد عن العوامل التي تؤثر على تأثير استخراج زيت الفول السوداني ، فلا تتردد في الاتصال بشركة Henan Glory ، وسنساعدك على تحقيق إنتاج زيت الفول السوداني  الأهداف.