Qu'est-ce que l'huile raffinée pour la cuisson? Comment faire de l'huile de cuisson raffinée?

Il existe deux types d'huile qui peuvent obtenir de l'usine d'huile de cuisson. L'un est du pétrole brut et l'autre est du pétrole raffiné. En fait, l'huile qui provient de l'usine de pressage ou de l'usine d'extraction de solvants est du pétrole brut et tire de l'usine de raffinerie de pétrole est de l'huile raffinée.

L'huile raffinée est également appelée huile de cuisson comestible, dans laquelle les impuretés nocives sont enlevées, pour répondre aux normes de qualité nationales pour la nourriture et le stockage. Cependant, savez-vous comment faire de l'huile brute en huile de cuisson raffinée?

Le tableau des débits de la fabrication d'huile de cuisson raffinée

Premièrement, pour éliminer les impuretés colloïdales, également appelée procédé degomming.

Il utilise les propriétés hydrophiles des impuretés colloïdales. Lorsque les propriétés hydrophiles rencontrent de l'eau chaude, les impuretés colloïdes de l'huile absorbent l'eau pour se développer, se condenser en particules et augmenter la gravité spécifique. Après un certain temps de sédimentation, les impuretés colloïdales seront séparées de l'huile. 

Deuxièmement, pour éliminer l'acide gras libre (FFA), également appelé processus de désactidification ou processus de neutralisation.

Dans le processus de raffinage chimique, utilisez la réaction de neutralisation de la lessive et du FFA dans l'huile pour éliminer la FFA. Au cours de ce processus, il produira alors du soapstock, qui sera séparé de l'huile. Enfin, en ajoutant l'eau chaude pour éliminer le savon d'équilibre qui dans l'huile.

Dans le processus de raffinage physique, le processus de désactidification, ainsi que dans le processus de désodorisation, se terminent simultanément dans une tour de désodorisation.

Vous pouvez transformer le savon dans Soap Factory ou vendre ces actions de savon à d'autres acheteurs.

Différents types d'équipement de raffinage d'huile de cuisson du Henan.

Troisièmement, pour éliminer la matière colorante dans l'huile, également appelée processus de décoloration ou processus de blanchiment.

Absorber certains pigments, lécithoïdes, pesticides résidants et autres impuretés en ajoutant de l'argile blanche. Et l'argile blanche déchet sera filtrée par le filtre à feuilles / vibrantes. Si vous voulez obtenir des couleurs plus claires, vous devez ajouter plus d'argile blanche.

Enfin, pour éliminer la mauvaise odeur dans l'huile, également appelée processus de désodorisation.

Retirer le matériau odorifère volatil et les acides gras libres dans le vide et la condition à haute température. Utilisez généralement la vapeur pour enlever les odeurs. Après cela, l'huile finale sera à nouveau filtrée par le filtre de sécurité.

Après ces quatre étapes, l'huile répondra aux exigences de la norme nationale - pas facile à randifier et à détériorer, utile pour le stockage, à ne pas produire beaucoup de noir de lampe à la cuisson et à maintenir la saveur de graisse.